荔枝芎归炖乌鸡的制作材料：

　　主料：乌骨鸡550克

　　辅料：荔枝50克,川芎12克,当归20克,枣（干）40克

　　调料：姜5克,白酒5克,盐4克

　　教您荔枝芎归炖乌鸡怎么做，如何做荔枝芎归炖乌鸡才好吃

　　1. 乌鸡刮洗净，去毛，去内脏，去肥膏。

　　2. 放入滚水中煮5分钟，取出，用水冲洗净。

　　3. 荔枝干去壳，去核。

　　4. 川芎、当归用水洗净，切片。

　　5. 生姜、红枣用水洗净。

　　6. 生姜去皮，切2片。

　　7. 红枣去核。

　　8. 将材料连同白酒放入炖盅内。

　　9. 加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时。

　　10. 加入盐调味，即可饮用。

　　小帖士-健康提示：

　　1. 此炖品有补血养心，益智养颜，强壮身体的作用；

　　2. 日常用此炖品佐膳，可补益身体，增强智力；

　　3. 患身体虚弱，智力差，精神思想难集中，头晕眼花，手脚不温，妇女月经不调，都可用此炖品佐膳作食疗。