激流河畔的野炊——天涯芳草

天涯芳草2014

天涯芳草

      莫尔道嘎地处北纬52度，长冬短夏，春秋相连是那里的气候特点。夏季短促而清凉，是避暑的好地方。

    几年前来莫尔道嘎工作的第一个夏天，我所在的学校就组织全校教职工到激流河畔野炊。这次野炊发生了很多有趣的故事，至今记忆犹新。

    出发那天，我睡着睡着突然醒了，看到窗外已是天光大亮，一看表才凌晨两点，心想，坏了，手表停了，一定是错过了去激流河野炊的大客车了。我急忙推醒睡得正香的老公，老公连忙打开电视机，换了几个台都显示凌晨两点多的时间。老公想了想，似有所悟：咱们这里是较高纬度地区，夏季接近极昼现象，凌晨两点天就该亮了！可不是，外面到处静悄悄的，人们还在梦乡中啊。

    出发了，客车在崎岖的山路上穿行了两个小时后来到了激流河畔。激流河又名贝尔茨河，是我国北部原始林区水面最宽、弯道最多、落差最大的原始森林河。

    我们在一片比较平整宽阔的草地上刚停了车，突然一只野兔慌慌张张跑过来，一头就撞在汽车轮子上。好肥的一只兔子啊，今天运气真好，野味儿送上门了！一位男老师边说边拎起兔子的两条后腿，把兔子头往车轮上撞了两下，扔到草地上。没想到那只兔子刚一着地突然就站了起来，瞪着眼睛看了看撒腿就跑。等我们反应过来想追时，兔子早跑到树林里了。大概那只兔子撞到车轮上是被撞晕了。唉，到手的野味没吃着，太可惜了。

    兔子吃不成，咱们吃鱼啊。男老师们挽起裤腿，拉起渔网下到河里捕鱼去了，后勤的师傅们也开始忙着宰杀带来的两只肥羊，女老师们则到附近的林子里采摘野果和蘑菇。

    森林里，我们发现一个个蘑菇圈儿。因为前一天刚下过雨，所以大片的蘑菇密密地长出地面，尤其是桦树根部附近长出的桦树蘑就像摞在一起一样，一堆堆儿的！我迫不及待地把一朵朵蘑菇采下放到背篓中，那些色彩鲜艳的蘑菇好像冲着我招手：看我多漂亮啊，快来采我啊！我拔起一株鲜艳的蘑菇，放在鼻子尖上闻着那新鲜的气息，突然感到头晕恶心，大口呕吐起来。同事忙跑过来一边捶打我的后背，一边叫着怎么把毒蘑都采来了啊！同伴们赶紧扶我坐在一节枯木段儿上，让我喝了几口水，休息了一会儿才感觉好了些。大家七嘴八舌地说开了：“你是蘑菇中毒了，这种蘑菇闻一闻就会中毒的。越是色彩鲜艳的蘑菇越有毒。像样子很难看，颜色黑黑的是草蘑，很好吃。还有一种样子笨笨的，顶着很大脑袋的深褐色的蘑菇叫‘年坛子’，用精肉炒着最好吃。炖小鸡最好吃的是白蘑，包饺子最可口的是油蘑……” 回到临时营地，后勤师傅们早用几块红砖支起了几口大铁锅，树枝在锅下噼里啪啦地燃烧着，锅里各翻滚着手把肉、羊杂汤、野山鸡和鲜鱼。我们把蘑菇摘净洗好下到炖山鸡的铁锅里，又把红红的越橘（红豆）、蓝蓝的“笃实”（蓝莓）洗好装入盘中。草地上飘荡着股股香气。

    塑料布上，一道一道食物端上来了！热气腾腾的手把肉又鲜又嫩，咬一口满口余香！激流河水煮的鱼汤更是无比鲜美！

    我品尝着这天然的美味，感激着大森林为我们提供的宝贵资源。大兴安岭这片原始森林，自然资源蕴藏丰富，繁衍生息着驯鹿、棕熊、紫貂、飞龙等各种珍禽异兽400多种，野生植物1000多种，还盛产细鳞、江雪鱼等珍贵的冷水鱼类，在这里生活的人们只要手脚勤快就会过得很富足。

    喝着醇香的美酒，品尝着没有污染的绿色食品，我真的感觉生活在世外桃源！野营地上不时有歌声响起，伴随着优美的节奏我们在青青的河畔翩翩起舞！            

          这是对我曾经工作过地方的回忆，现在虽然我早离开了那里，就职在我工作城市的高校，但我永远不会忘记那片土地那群人!下篇文章《黑土》也是，这两篇文章都在省级报刊发表后网上转载的，今天我下载后与大家分享。