板厂峪酒店【饽椤饼】

15233589197a · 发表于 2014-7-10 08:46:59

板厂峪常见的饽椤树叶，内裹小米淀粉做皮，以韭菜、猪肉等材料为馅，包成半圆形包子形状，然后用当地的饽椤树叶对折包裹而成。蒸熟即可储存食用。餑椤叶饼使用野生山韭菜做馅，熟的餑椤叶饼皮隐约透明，味道三鲜和着饽椤叶散发出的沁人清香，是纯粹的民俗食品。

基建办 · 发表于 2014-7-10 17:08:13

[照片摄影] 板厂峪酒店【饽椤饼】