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楼主: 扬帆去远航
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加拿大自驾之旅20天(不断上传照片)

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621#
 楼主| 发表于 2014-11-27 17:29:04 | 只看该作者
SS准备好了吗 发表于 2014-11-27 14:38
斯丹利!俺已经买了史丹利的保温杯!百年经典款的!

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622#
 楼主| 发表于 2014-11-27 17:47:06 | 只看该作者
我们在魁北克的老城区观光,这里都是法式建筑,建筑形式和色彩都很有特点,徜徉在这种建筑群里很舒服,我们边走边拍(十三),我们老城区转街




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623#
 楼主| 发表于 2014-11-27 18:01:55 | 只看该作者
我们在魁北克的老城区观光,这里都是法式建筑,建筑形式和色彩都很有特点,徜徉在这种建筑群里很舒服,我们边走边拍(十四),老城区里有家麦当劳,但是麦当劳的识别颜色改了样(没有鲜艳的明黄色和红色),与麦当劳在全世界的商标颜色不一样,估计是要求适应老城街区的风格和颜色,在这里连麦当劳这样牛X的企业也会盖委曲求全了






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624#
 楼主| 发表于 2014-11-28 09:58:29 | 只看该作者
我们在魁北克的老城区观光,这里都是法式建筑,建筑形式和色彩都很有特点,徜徉在这种建筑群里很舒服,我们边走边拍(十五),在老城区转街




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625#
 楼主| 发表于 2014-11-28 10:16:40 | 只看该作者
我们在魁北克的老城区观光,这里都是法式建筑,建筑形式和色彩都很有特点,徜徉在这种建筑群里很舒服,我们边走边拍(十六),在老城区转街,在古城里我们想找个正宗法式餐馆,吃一吃正宗的烤牛排,遇到一个在屋檐下站立的像肯德基老爷爷的白发老人,向他打听哪里有正宗的法式餐馆,他指给我们方向,说那边有个法式餐馆,比较贵,他也没去过。我们找到这个餐馆,门脸不起眼,门前的菜牌是法文和英文,由于不熟悉一些英文的意味和西餐的特点,搞不懂菜名背后的食材和味道,每道菜的价格都在100加元以上,由于搞不懂菜名背后的食材和味道,我们放弃了进去的打算;






这就是古城里历史悠久面向普通居民的最正宗最贵的法式餐馆,门脸不起眼

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626#
 楼主| 发表于 2014-11-28 11:13:25 | 只看该作者
我们在魁北克的老城区观光,这里都是法式建筑,建筑形式和色彩都很有特点,徜徉在这种建筑群里很舒服,我们边走边拍(十七),又转了一条街,看到一家叫 Le Cavour 餐馆,进去询问侍者,是家法式餐馆,我们进去了



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627#
 楼主| 发表于 2014-11-28 15:54:53 | 只看该作者
本帖最后由 扬帆去远航 于 2014-11-28 16:13 编辑

我们在魁北克的老城区观光,这里都是法式建筑,建筑形式和色彩都很有特点,徜徉在这种建筑群里很舒服,我们边走边拍(十八),我们在 Le Cavour 餐馆吃饭,点了两份烤牛排、一份法式蜗牛、沙拉、例汤、咖啡和当地啤酒,牛排要五分熟,牛排上来用刀切开,肉呈现粉色,沾着酱汁,软烂正好,蜗牛非常嫩,我太太说啤酒非常好喝。




点评

国内外的烤牛排做法不一样,在国内的烤牛排,牛排都是用佐料喂过的,烤七分熟就很软烂(估计是放嫩肉粉了,破坏了肉的纤维),酱汁很浓,味道浓厚;在国外,人家牛排烤制之前都不放佐料,烤熟后再放佐料,七分熟的牛  详情 回复 发表于 2014-12-1 14:07
西餐的正餐是有开胃菜、例汤、主菜、主食、餐后甜点、咖啡组成的, Le Cavour 餐馆的餐食量比较大,我们吃得很饱,就没有点甜点,它的餐后甜点的制作过程和方法颇有杂技般的表演味道,很有趣,所以在这里做侍者也不  详情 回复 发表于 2014-11-28 16:24
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628#
 楼主| 发表于 2014-11-28 16:08:40 | 只看该作者
我们在魁北克的老城区观光,这里都是法式建筑,建筑形式和色彩都很有特点,徜徉在这种建筑群里很舒服,我们边走边拍(十九),我们在 Le Cavour 餐馆吃饭,点了两份烤牛排、一份法式蜗牛、沙拉、例汤、咖啡和当地啤酒,我们对这家法式餐馆的餐食非常满意,餐食价格73.8加元,我们给了90加元(20%的小费)。临走时太太一定要与领班合影留念

有个插曲,我们在等菜时,顺便问了下:有没有布丁?侍者很不高兴地说:我们只做法餐和意大利餐,不做加拿大快餐。看来正规西餐与快餐还是有差别的,档次也不同。





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629#
 楼主| 发表于 2014-11-28 16:24:29 | 只看该作者
本帖最后由 扬帆去远航 于 2014-11-28 16:29 编辑
扬帆去远航 发表于 2014-11-28 15:54
我们在魁北克的老城区观光,这里都是法式建筑,建筑形式和色彩都很有特点,徜徉在这种建筑群里很舒服,我们 ...

西餐的正餐是由开胃菜、例汤、主菜、主食、餐后甜点、咖啡、各种酒组成的, Le Cavour 餐馆的餐食量比较大,我们吃得很饱,就没有点甜点,它的餐后甜点的制作过程和方法颇有杂技般的表演味道,很有趣,所以在这里做侍者也不简单,就跟酒吧服务员调鸡尾酒一样,要会制作各种甜点,虽然甜点的主要材质是事先制作好的,现场主要是烘托气氛
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630#
 楼主| 发表于 2014-11-29 15:16:02 | 只看该作者
我们在魁北克的老城区观光,这里都是法式建筑,建筑形式和色彩都很有特点,徜徉在这种建筑群里很舒服,我们边走边拍(十九),在魁北克老城区继续转街,当地最古老的大教堂



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