栗子红烧鸡翅的做法

zyk99comcn · 发表于 2014-9-28 00:01:36

　　秋天，是个很讨人喜欢的季节，除了的琳琅满目的水果大量新鲜上市，还有一个其貌不样但却非常受欢迎的栗子也隆重出场了。今天(99健康网手机版）小编教你栗子红烧鸡翅的做法。
　　材料：
　　鸡翅1斤，栗子一斤，
　　生姜几片、葱头几个、糖5克、老抽5ml、白酒15ml、蚝油15ml、生抽15ML，盐5克
　　制作方法：
　　1、栗子的顶端用剪刀剪一个十字口。
　　2、热一锅水，开后放进栗子去煮5-8分钟。
　　3、捞起栗子过冷水后，即可轻松地剥去壳和栗子衣。
　　4、热油锅，下栗子约3分钟后捞起。
　　5、爆香葱姜，鸡翅划上两刀后，下锅煎至金黄，倒入酱油、蚝油、生抽、白酒、盐、糖翻炒。
　　6、加入2小碗水入锅里，倒上栗子，中小火煮15-10分钟，最后撒上葱段就行了
　　TIPS：
　　1、剪刀比起刀子是更适合用来给栗子去壳的，更安全。
　　2、当然，购买去了硬壳的栗子更省事，回来只需用开水煮一下，就能很轻松的将那层毛皮剥掉。

　　3、栗子过油锅后，不容去煮散不容易全碎掉，卖相更好。

忘却纪念 · 发表于 2014-9-28 10:58:12

一定很好吃

基建办 · 发表于 2014-9-28 22:50:16

昌图绅士 · 发表于 2014-9-30 19:37:07

负鼠 · 发表于 2014-10-2 13:08:58

栗子红烧鸡翅

负鼠 · 发表于 2014-10-2 13:13:01

负鼠 · 发表于 2014-10-2 13:13:09

负鼠 · 发表于 2014-10-2 13:13:21

网络美丽无故事 · 发表于 2015-4-26 02:20:54

牛牛牛牛呀

网络美丽无故事 · 发表于 2015-4-26 10:27:41

谢谢！楼主提供！好样的

[精美菜谱] 栗子红烧鸡翅的做法

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