【美食攻略】户外美食--- 牛肉干

红叶m

          牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。因此户外活动牛肉必不可少，可是外出带肉很不方便，牛肉干解决问题啦。下面就和大家分享一下我自己做的牛肉干做法。
     
1.选瘦牛肉，里脊最好，肥的不要，切成3厘米的方块。






2.切好的牛肉用调料喂上三四个小时，比例是：    一斤牛肉，放二调料勺盐，  红酒半碗  洋葱一个  辣椒三个  胡椒粉一调料勺  糖一调料勺  姜丝少许。

  


3.把喂好的牛肉放盘子里，微波炉大火5分钟开箱翻一遍，再大火3-5分钟，期间开箱翻动，看牛肉风干情况，根据个人口感自己做，喜欢吃有嚼劲的时间长点







4.牛肉烘好了把肉挑出来放盆里，加辣椒粉孜然粉，带上一次性医用手套把辣椒粉和孜然粉抓匀，要趁热，根据自己口味放。




怎么样看着还不错吧，好做又好吃，既可以当零食又可以做正餐，也可以炖着吃，大家赶快动手吧。

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昌图绅士

有食欲

鞍山蓝色的梦

看着我口水都出来啦

倚窗听歌

小哥一男

一会就试

月印清泉

你亲自做的吗？好厨艺啊

红叶m

月印清泉 发表于 2014-10-19 18:58
你亲自做的吗？好厨艺啊

嗯，我爱做饭，乐趣。

红叶m

月印清泉 发表于 2014-10-19 18:58
你亲自做的吗？好厨艺啊

有机会请你品尝

红叶m

月印清泉 发表于 2014-10-19 18:58
你亲自做的吗？好厨艺啊

昨天照片我传空间里了看看有你需要的吗

月印清泉

红叶m 发表于 2014-10-19 19:20
嗯，我爱做饭，乐趣。

{加油}