无调料料理，享受食材的原汁原味——石板烤肉

锂小龙 · 发表于 2014-10-29 10:08:20

本帖最后由锂小龙于 2014-10-29 11:31 编辑

上周单休一天，假期前的烦躁让我又有些待不住，相约好友一起登山，简餐腐败一下。本来说好的分配物资有带火锅底料的，那样几个经常背调料的就不用多背东西了。结果到吃饭的地方，队友发现火锅底料、火锅盆都忘记带了，好嘛！这可怎么吃啊?

带的火锅材料够多，但是锅只有一个，肯定来不及吃啊~那怎么办？就地取材，山里最不缺的就是石头。

石头打磨一下，抛个光

石板干净了，下一步

下一步就是上炉子，这就是个锅~石板锅

准备食材，没有底料也能涮锅~

没有火锅盆，没有火锅料，羊肉怎么吃？————石板烤肉吃！

手切羊肉~味道浓郁

这就上锅啦~没有油怎么办？可以先用香肠的嘛~后来发现用肥瘦相间的羊肉片，出油效果更好~

配上啤酒，这小日子还是很不错的~
没有火锅底料，吃东西不会有味道~还好我们还有榨菜~用榨菜做汤底，味道也一样~

先下午餐肉，把这有盐分的东西全部丢进去~提高咸味

之后就是美美的大餐了，想吃就不要怕麻烦哦！

该贴已经同步到锂小龙的微博

昌图绅士 · 发表于 2014-10-29 10:20:28

就地取材

恩泽皮皮 · 发表于 2014-10-29 10:20:45

支持好活动！

昌图绅士 · 发表于 2014-10-29 10:21:45

没看图

昌图绅士 · 发表于 2014-10-29 10:22:01

昌图绅士发表于 2014-10-29 10:21
没看图

没看到图

淡.... · 发表于 2014-10-29 10:22:55

好活动支持！

勤添Jacky · 发表于 2014-10-29 10:27:48

图片看不到

灰灰919 · 发表于 2014-10-29 10:28:09

因地制宜，自己动手，吃好喝好。

围观群众 · 发表于 2014-10-29 10:33:31

石上流泉 · 发表于 2014-10-29 11:22:35

尝试新品种。

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