卤肉及河南面食

会飞的龙 · 发表于 2014-12-2 09:55:05

休闲小笺发表于 2014-12-1 11:42

火候掌握的很好！

会飞的龙 · 发表于 2014-12-2 09:57:06

休闲小笺发表于 2014-12-1 11:43

猪皮加黄豆可以做冻！

会飞的龙 · 发表于 2014-12-2 09:57:51

休闲小笺发表于 2014-12-1 11:44

高营养高蛋白！

会飞的龙 · 发表于 2014-12-2 09:59:41

休闲小笺发表于 2014-12-1 11:46
肝藏血，偶尔吃吃明目补血。肝脏是解毒器官，毒素较多。买回来的猪肝去白筋，反复冲洗，我直接切一小口挤血 ...

好肝切得漂亮！

会飞的龙 · 发表于 2014-12-2 10:01:05

休闲小笺发表于 2014-12-1 11:48
淀粉，生抽，胡椒粉，少许糖抓匀，腌一会。要想肉嫩的决窍是加水淀粉。
早晨的猪肝小面，猪肝切的有些厚， ...

色、香、味、俱全！

会飞的龙 · 发表于 2014-12-2 10:03:39

休闲小笺发表于 2014-12-1 12:07
肉用料酒、生抽、糖腌一下

一顿美餐，可以上酒了！

逍遥客户外探险 · 发表于 2014-12-2 10:20:17

石上流泉 · 发表于 2014-12-2 10:22:13

休闲小笺发表于 2014-12-2 08:57
鼓励自吹自擂，一般都是有实力的才敢说！谢谢支持！

休闲小笺 · 发表于 2014-12-2 10:27:36

逍遥客户外探险发表于 2014-12-2 10:20

感谢来访支持，欢迎常来！

休闲小笺 · 发表于 2014-12-2 10:29:39

会飞的龙发表于 2014-12-2 09:55
火候掌握的很好！

谢谢您的夸赞，受宠若惊喜，欢迎常来指导！分享美食很快乐，得到支持更快乐！感谢

[地方美食] 卤肉及河南面食