【绿野大连】舌尖上的大连

Calypso卡里普索 · 发表于 2015-1-25 11:45:09

大连也算著名旅游城市，经常有外地朋友来，每到吃饭的时候，就会犯愁，到底带大家吃点什么有大连特色的东西。大饭店不是我们选择的目标，我一般喜欢在海鲜市场附近找一些比较靠谱的海鲜烧烤店，守着市场吃海鲜，想吃什么马上去买都来得及。

给大家都介绍几个大连特色小菜，是昨天在玉华市场附近的海鲜烧烤店吃的，饕客们反响不错。

开胃小凉菜：凉拌龙须菜
龙须菜是海边很常见的海菜，细细脆脆的，配上黄瓜、海蜇皮、香菜，用醋、香油、辣椒油......拌一下，清脆爽口，开胃健脾，哈哈，盘子很快见底~每次出去吃必点~

苞米面大饼子陪着大连人从解放前度过三年自然灾害，一直到现在，是大连人餐桌上不离不弃的主食，现在大连人又赋予它新的吃法：切成丁，用油炸一下。金黄脆脆的饼子丁，配上雪白的虾皮、和翠绿的香葱，看着就有食欲，饕客们说：单独吃饼子是一种味道，把三样一起放到嘴里又是另外一种香味。

还有一种吃法，就是用大白菜叶子吧这个菜包起来吃，叫做打包菜，当初也是一下子就抓住了我的味蕾，从此一吃难忘~

麻辣豆腐：饕客们点的，没想到做的这么好吃。好像是川菜厨师做的，豆腐不是普通的豆腐，特别嫩滑，不是特别的辣，很下饭。

烤鱼啊：新鲜的偏口鱼，上面撒的孜然、辣椒面、不是葱末、肉很嫩、堪比羊肉串牛肉串，以后不吃牛羊肉了，吃烤鱼就可以啦。

香辣虾：再次判断他家厨师是川菜厨师，这个香辣虾好吃是好吃，但是真的是太辣了，到最后才感觉出来那种辣。能吃辣的童鞋估计会喜欢。

该贴已经同步到 Calypso卡里普索的微博

Calypso卡里普索 · 发表于 2015-1-25 11:46:39

大连的小伙伴们，快把你们的吃过的美食贴出来吧。
什么三鲜焖子、海菜包子神马的，让大连美食冲出亚洲、走向世界~

小于0 · 发表于 2015-1-25 11:50:25

这个时候看这个帖子，怎么让人忍得住？

小于0 · 发表于 2015-1-25 11:51:46

好吃的尽量晒出来，俺先饭饭去喽！

倚窗听歌 · 发表于 2015-1-25 11:55:11

应发在美食版去，得个美食奖！

倚窗听歌 · 发表于 2015-1-25 11:55:45

馋馋吃货们

勤添Jacky · 发表于 2015-1-25 11:59:25

美味

休闲小笺 · 发表于 2015-1-25 11:59:46

地方美食真不错，发到美食版呗，那参加的人少，奖励多。

照天照地 · 发表于 2015-1-25 12:00:02

大中午的这不馋人吗？

AH-山鹰 · 发表于 2015-1-25 12:03:16

大连是个好地方，不但适合人居住，也适合吃货们居住！

[杂谈八卦] 【绿野大连】舌尖上的大连

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