本帖最后由 石上流泉 于 2015-1-29 08:50 编辑
天干物燥，缺少雨雪，人的生理有些不适应啦，现阶段的食材蔬果中，雪梨、柑橘和白萝卜的效果更有效，作用比较好，可谓“三剑客”。 雪梨肉嫩白如雪，过称雪梨，雪梨味甘、性寒，富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、胡箩卜素等。能生津止渴、润喉去燥，适宜口干、眼干、睡眠不足、讲话过多的人群。药用则能治风热、润肺、降火、解毒等。同时，它还具有清热化痰之功效，特别适合人们冬天食用。可以生吃，也可以蒸着吃，还可以做成汤和羹食用。
柑橘可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”（因入药以陈的药效好，故名）。橘肉有生津、开胃的功效。而橘肉外面包裹着的一层网状橘络，俗称橘丝。橘丝性甘、味平、微苦。主要功效是通络、理气、化痰。主经络气滞、久咳胸痛、痰中带血、伤酒口渴。橘丝利于理气化痰，吃柑橘时不应将之扔掉。 白萝卜是家常菜。其味辛、甘，性凉，具有清热生津、凉血止血、化痰止咳等作用。《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”，因而有“箩卜上市，郎中下市”的说法。白萝卜食疗方可以治疗或辅助治疗多种疾病。白萝卜对呼吸系统的作用尤为明显。人若咳嗽、咳痰，可将白萝卜切碎，用蜂蜜煎后细细嚼咽；人若患咽喉炎、扁桃体炎，可将其榨汁与姜汁同服。 | 
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发表于 2015-1-29 08:50:24
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