番茄鸡蛋如何炒更鲜？家常菜的做法

billafong

菜番茄鸡蛋不管是在饭店还是家里，都是大家非常喜爱的一道菜，不仅做法简单，而且美味可口，但是有一个小妙招可以使炒出来的番茄鸡蛋味道更鲜美，小伙伴们如果想知道的话，就跟我一块来学习吧。

番茄鸡蛋如何炒更鲜？家常菜的做法！

食材食谱热量：361.4(大卡)

主料 番茄 2个 鸡蛋 3个

方法/步骤

1

蒜苗切段，番茄切小块，鸡蛋打散备用。

番茄鸡蛋如何炒更鲜？家常菜的做法！

2

锅热放少许油，等油热加入葱姜蒜爆香，然后加入蒜苗.翻炒片刻。

番茄鸡蛋如何炒更鲜？家常菜的做法！

3

慢慢倒入鸡蛋，翻炒半分钟。（ps:鸡蛋不要炒太久，老了就不好吃了）

番茄鸡蛋如何炒更鲜？家常菜的做法！

4

加入番茄，翻炒半分钟。

番茄鸡蛋如何炒更鲜？家常菜的做法！

5

最后酌量加入盐，少量白糖，翻炒两下，最后就可以出锅了。

番茄鸡蛋如何炒更鲜？家常菜的做法！

END

注意事项

西红柿尽量选粉红色的，皮薄而且口感好。

倚窗听歌

基建办

石山

个人不喜欢加入蒜苗的做法，串味了。另外，番茄的入锅时间也要长一些才好，糖略放多一点。

箫吟清

石山 发表于 2015-2-6 22:10
个人不喜欢加入蒜苗的做法，串味了。另外，番茄的入锅时间也要长一些才好，糖略放多一点。 ...

我也爱多加糖的做法，另外再加点麻油更香

石山

箫吟清 发表于 2015-2-6 23:25
我也爱多加糖的做法，另外再加点麻油更香

番茄离不开糖。

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玛丽玛丽哄

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