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[每周推荐] 常见食物的五味分类

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1#
发表于 2015-3-14 07:34:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
谷类饮食
性平:大米,玉米,青稞,米皮糠(米糠),番薯(山芋,红薯),芝麻,黄豆,饭豇豆(白豆),豌豆,扁豆,蚕豆,赤小豆,黑大豆,燕麦.
性温:糯米,黑米,西谷米(西米),高粱.
性凉:粟米(小米),小麦,大麦,荞麦,薏苡仁,绿豆.
肉类饮食
性平:  猪肉,猪心,猪肾,猪肝,鸡蛋,鹅肉,驴肉,野猪肉,刺猬肉,鸽肉,鹌鹑,乌鸦肉,蛇肉,蝗虫(蚂蚱),阿胶,牛奶(微凉),酸牛奶,人奶,甲鱼(微凉),龟肉(微温),干贝,泥鳅,鳗鱼,鲫鱼,青鱼,黄鱼,乌贼鱼,鱼翅,鲈鱼,银鱼,鲥鱼,鲤鱼,鲳鱼,鲑鱼,鲨鱼,橡皮鱼,海参(微凉).
性温:  黄牛肉,牛肚,牛髓,狗肉,猫肉,羊肉,羊肚,羊骨,羊髓,鸡肉(微温),乌骨鸡,麻雀,野鸡肉,鹿肉,熊掌,蛤蚧(大壁虎),獐肉(河鹿肉),蚕蛹,羊奶,海马,海龙,,蚶子(毛蚶),淡菜(水菜),鲢鱼,带鱼,鳊鱼,鲶鱼,刀鱼,混子鱼,鲦鱼(白条鱼),鳟鱼,鳝鱼(黄鳝),大头鱼.
性凉:  水牛肉,鸭肉,兔肉,马奶,蛙肉(田鸡),,鲍鱼.
性寒:鸭蛋(性微寒),马肉,水獭肉,螃蟹,海螃蟹,蛤蜊(沙蛤,海蛤,文蛤),牡蛎肉,蜗牛,蚯蚓,田螺(大寒),螺蛳,蚌肉,蚬肉(河蚬),乌鱼,章鱼.
果类饮食
性平:李子,花红(沙果),菠萝,葡萄,橄榄,葵花子,香榧子,南瓜子,芡实(鸡头果),莲子,椰子汁,柏字仁,花生,白果,榛子,山楂,板栗.
性温:桃子,杏子,大枣, 荔枝,桂圆肉,佛手柑,柠檬(性微温),金橘,杨梅,石榴,木瓜,槟榔,松子仁,核桃仁,樱桃.
性凉:苹果(性微凉),,芦柑,橙子,草莓(性微凉),芒果,枇杷,罗汉果,,莲子芯,百合.
性寒:柿子,柿饼,柚子,香蕉,桑葚,洋桃,无花果,猕猴桃,甘蔗,西瓜,甜瓜(香瓜).  
菜类饮食
性平:山药,萝卜(微凉),胡萝卜,包菜,茼蒿,大头菜,青菜,母鸡头,豆豉,豇豆,土豆,芋头,洋生姜,海蛰,黑木耳(微凉),香菇,平菇,喉头菇,葫芦.
性温:,大蒜,韭菜,芫荽(香菜),雪里蕻,洋葱,香椿头,南瓜.          性热:辣椒.
性凉:西红柿(微凉),旱芹,水芹菜,茄子,油菜,苤蓝,茭白,苋菜,马兰头,菊花脑,菠菜,金针菜(黄花菜),莴苣(莴笋),花菜,枸杞头,芦蒿,豆腐(豆腐皮,豆腐干,豆腐乳),面筋,,冬瓜,地瓜,丝瓜,黄瓜,海芹菜(裙带菜),蘑菇,金针菇.
性寒:慈姑(微寒),马齿苋,蕹菜(空心菜),木耳菜(西洋菜),莼菜,发菜(龙须菜),蕺菜,竹笋(微寒),瓠子,菜瓜,海带,紫菜,海藻,地耳,草菇,苦瓜,荸荠.
其他饮食
性平:白糖,冰糖(微凉),豆浆,枸杞子(微温),灵芝,银耳(微凉),燕窝,玉米须,黄精,天麻,党参,茯苓,干草,鸡内金,酸枣仁,菜油,麻油,花生油,豆油,饴糖(麦芽糖,糖稀).
性温:生姜,砂仁,花椒,紫苏,小茴香,丁香,八角,茴香,山奈,,,红茶,咖啡,红糖,桂花,松花粉,冬虫夏草,紫河车(胎盘),川芎,黄芪(性微温),人参,当归,肉苁蓉,杜仲,白术,何首乌.
性热:胡椒,肉桂.
性凉:绿茶,蜂蜜,蜂王浆,啤酒花,槐花(槐米),菊花,薄荷,胖大海,白芍,沙洋参,决明子.
性寒:酱油,面酱,,金银花,苦瓜茶,苦丁茶,茅草根,芦根,白矾.
1.性平的食物一年四季都可食用.
2.性温的食物除夏季适当少食用外,其他季节都可食用.
3.性凉的食物夏季可经常食用,其他季节如要食用须配合性温的食物一起吃.
4.性寒的食物尽量少吃,如要食用必须加辣椒,花椒,生姜等性温热的食物.

点评

学习了  详情 回复 发表于 2015-3-14 20:53
2#
发表于 2015-3-14 08:23:18 | 只看该作者
{鼓掌}
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3#
发表于 2015-3-14 20:53:29 | 只看该作者
学习了
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4#
发表于 2015-3-14 22:37:39 | 只看该作者
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5#
发表于 2015-3-14 22:39:26 | 只看该作者
学习了
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6#
发表于 2015-4-26 15:21:46 | 只看该作者
朋友你好,想和你聊天!
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7#
发表于 2015-4-27 00:27:04 | 只看该作者
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8#
发表于 2015-4-27 09:51:57 | 只看该作者
超級精彩,我非常喜歡
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