户外出行食物准备

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一、短线和长线的食品规划区别
　　人体有自动调整能力，一两天的周边短线活动，不用过度讲究营养的补充和均衡，电解质的补充。一般情况下，按自己平常的习惯补充也可以。
　　两天以上的长线活动食物计划遵循"高能量、高压缩比、耐储存"的原则，能量是基础，至于你喜欢带面，还是带米，挂面还是方便面？完全是个人口味喜好。一般情况下，同样重量的面比米能提供更多热量。
　　每次活动早餐一定要吃好，平常其实也是如此！

二、食品
　　一般人都认为吃肉耐饿，那么是否户外应该多带肉类食品？其实并非如此。碳水化合物比蛋白质、脂肪能更直接快速地提供能量并且易消化。所以户外活动中，首要补充的是碳水化合物，即米面类食物。

1、碳水化合物:就是素食类。

2、肉食:肉食应该在运动前数小时或者运动后数小时进食（如早餐、晚餐），最好不要在运动过程中进食;以牛肉最好，因为它富含不饱和脂肪酸和微量元素，可以为人提供比较均衡的营养;罐头食品，也是牛肉优先。注意鱼肉最不合适，沙丁鱼和鳕鱼除外

3、方便食品:即常说的垃圾食品，如方便面、火腿肠等，其实应该选择带上的，方便、轻便。只是日常生活中不要多吃就行了。

4、水果:水果能调整口味食欲，并且是最好的补充维生素的食品，特别是柠檬，其次橙子、苹果。

三、饮品
　　水是人体最重要的组成部分，没有食物，人可以坚持七天；而没有水，最多能坚持3-4天。身体缺水可能引起肾衰竭等严重后果，甚至会有生命危险，所以活动前、活动时的饮水和活动后的补充水都是有必要的。
　　可以说，水是户外第一重要的。那么，如何饮水，如何保持身体对水的需求，就是十分重要的了。

1、水份
　　平常情况下，一个人一天应该补充1200ml水，在户外这种剧烈运动情况下，应该补充3-6倍的量才能满足需要。在此需要提醒饮水少的同学，[url=http://www.xici.net/t.asp?http://www.iouter.com/]户外运动[/url]，出汗多，如果喝水少，由于人体自我调节的功能，会将尿液中的水分再次吸收，造成排尿少，长期如此会导致肾出现各种问题。极限一家人 推动中国户外　　

2、补盐
　　是否常吃高盐榨菜好？一般情况下，不需要！人体中的钠大量排出的，在需要的时候，会自动回收一些。只有在天气十分炎热、长期大量出汗的情况下，才有必要补盐。

3、运动饮料
　　在户外活动中补充运动饮料，是否能很好地补充体力？答案是否定的。一瓶运动饮料提供的能量及电解质是很少的。运动饮料的效果我们往往过于夸大了，一瓶的效果几乎是忽略不计的。运动饮料的作用主要是提升爆发力，对耐力是影响较小。相反长期喝功能性饮料，会打乱体液自平衡系统，对身体不利。

4、补糖
　　葡萄糖易于人体吸收，多喝点有好处吧？也不是，原因同上。个人调配的葡萄糖，注意不能长期放置，因为这种溶液最易滋生微生物，喝了易致腹泻！

总结一句话，人体是一个非常精密的自平衡系统，只要保持一定的水量，就能实现自我平衡。所以，我们日常带的水，应该是：白开水、矿泉水、纯净水，或者野外的泉水；饮水，不要等到渴了再喝，应该坚持每隔20-30分钟喝一次、每次150-200ml的原则补水。

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