韩式辣牛腩

霜满天

材料：牛腩，卷心菜，土豆，韩式辣酱，蒜片
 
做法：1）牛腩入水浸泡去除血水，入水焯一下，洗净。土豆切成小小的滚刀块。卷心菜切稍粗的丝。
 
2）牛肉入锅，加少许黄酒，姜片，一点点盐（加了盐容易焖酥），水，焖至酥而不烂时捞出。
 
3）把韩式辣酱用凉白开稀释一下，备用。
 
4）少许油加姜片，蒜片煸香，放土豆牛腩煸炒一下，加入韩式辣酱，牛肉高汤，加盖焖15分钟左右，放人卷心菜翻炒一下，加少许糖，鸡精，大火收浓汤汁出锅。

黑葡萄干

放飞心情1995

霜满天

黑葡萄干 发表于 2015-5-6 23:12

早上好

霜满天

放飞心情1995 发表于 2015-5-7 05:38

下酒，下饭

黑葡萄干

霜满天 发表于 2015-5-7 08:11
早上好

中午好~~起滴好早啊~~

果果99

只看不吃,四月不努力,五月徒伤悲~~~

霜满天

果果99 发表于 2015-5-7 16:39
只看不吃,四月不努力,五月徒伤悲~~~

放飞心情1995

霜满天 发表于 2015-5-7 08:12
下酒，下饭

喝一口

霜满天

放飞心情1995 发表于 2015-5-8 05:30
喝一口