朝鲜小拌菜

霜满天 · 发表于 2015-5-6 23:09:07

原料有：煮熟的黄豆250克，白菜帮200克，青辣椒50克。将菜帮和青椒洗净，控净水分，切成丁，用盐抓拌（约有10克盐），腌渍约十分钟，再攥去盐水。

         最喜欢这个时候的白菜了，刹完水后的菜帮，就象那洁洁净净的白玉一样~~~

   在腌渍青菜的同时，就可以准备调料了，葱10克、姜3克、蒜3克。葱切花，姜、蒜都切末。

   将熟黄豆，腌好的菜丁，红油10克、香油5克、味精3克、辣椒面1克，统统倒入一个盆里去，拌匀。还要再尝一尝，看看盐味是不是适合。

            再腌个十来分钟就可以上端上桌吃喽~~~

黑葡萄干 · 发表于 2015-5-6 23:09:55

石山 · 发表于 2015-5-7 06:55:56

无图？

勇闯 · 发表于 2015-5-7 07:47:44

{加油}

果果99 · 发表于 2015-5-7 16:40:10

发个图,就有食欲啦

霜满天 · 发表于 2015-5-7 18:42:26

石山发表于 2015-5-7 06:55
无图？

等哪天做了补一张

石山 · 发表于 2015-5-7 21:01:43

霜满天发表于 2015-5-7 18:42
等哪天做了补一张

忘却纪念 · 发表于 2015-5-7 22:57:32

霜满天发表于 2015-5-7 18:42
等哪天做了补一张

参加美食攻略活动

teger · 发表于 2015-5-12 10:00:18

{鼓掌}

霜满天 · 发表于 2015-5-12 13:04:57

teger 发表于 2015-5-12 10:00

谢谢支持

[精美菜谱] 朝鲜小拌菜

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