本帖最后由 伊冬 于 2015-5-28 13:45 编辑
在东北这片地大物博的土地上,五月份正是人们上山采山菜的季节。在那经济困难时期采山菜为了充饥。现在,人们的生活有了天翻地覆的变化。采山菜,一为找乐,二为调口味,三为吸吸深林天然氧吧。因为无污染山菜也成了菜中极品。
下面我为大家详细介绍,刺五加全身都是宝。刺五加味辛,微苦,性温,益气健脾,补肾安神,用于脾肾阳虚、体虚乏力、食欲不振、腰膝酸痛,适用于慢性气管炎、神经衰弱、身体虚弱、冠心病等各种慢性疾病。刺五加属五加科落叶灌木,枝上常密生针状向下的细刺,掌状复叶,以五为数,故得名刺五加。
刺五加主要产于东北海拔800米以上的山地林下及林缘,针叶林、阔叶林混合地方为多。每年6~7月开花,9~10月结籽。刺五加与人参同属五加科,植物亲缘关系接近,含有的有机化合成分也具有一定联系,因而刺五加具有较高的药用价值。刺五加入药始载《神农本草经》,被列为上品。《本草纲目》记载刺五加能祛风湿、壮筋骨、填精补髓,久服延年。刺五加全身是宝,初春嫩叶含多种维生素,每百克刺五加叶含胡萝卜素5.4毫克,维生素B2为0.52毫克,维生素C为121毫克。刺五加的果实及根茎,含有多种刺五加多糖、刺五加总黄酮、各种糖甙、果酸。其中最重要的成分是刺五加甙和刺五加总黄酮,其作用主要是扩张末梢血管、增加冠脉流量、改善心脑供血不足、调节血脂、抗血小板凝聚,并且对神经系统的兴奋与抑制具有双向调节作用。可以镇静、安眠,对失眠、多梦有立竿见影效果。台湾辅仁大学营养系研究认为,刺五加可以提高人体摄氧量8.2%,同时可以延缓老化,提升心肌细胞代谢,而且对人体肝肾不会有负面影响。
刺五加的功效: 刺五加又名五加参,别名:五加皮、刺拐棒、南五加皮、五谷皮、红五加皮。根皮祛风湿、强筋骨,泡酒制五加皮酒(或制成五加皮散)。根皮含挥发油、鞣质、棕桐酸、亚麻仁油酸、维生素A,B1。五加有补中,益精,坚筋骨,强意志等功效。刺五加属于补气药,具有补虚扶弱的功效,可来预防或治疗体质虚弱之症候,滋补强壮,延年益寿。
性味:味辛;苦;微甘;性温 归经:归肝经;肾经 。 功效:祛风湿;补肝肾;强筋骨;活血脉 主治:风寒湿痹;腰膝疼痛;筋骨痿软;小数点儿行迟;体虚赢弱;跌打伤;骨折;水肿;脚气;阴下湿痒。刺五加的作用: 刺五加茶含多种甙,其中部分甙与人参皂甙有相似的生理活性,具有抗疲劳作用,是饮之有益的保健饮料。 现代药理研究证实,刺五加含有多种五加甙、多糖等活性成分,具有抗衰老、抗疲劳(刺五加甙的抗疲劳作用比人参还强)、抗癌,和调节神经、内分泌、心血管功能,提高机体对物理、化学、生物等有害剌激的抵抗能力等药理作用。在神经衰弱、失眠、高血压病、冠心病、脑梗塞、脑动脉硬化、更年期综合症、血脂异常、糖尿病、风湿病、慢性支气管炎以及肿瘤等疾患的治疗中,都有一定疗效。 刺五加茶能增强免疫功能,增加血流量,改善心、脑的供血状态,还有调整血压的作用。对性功能减退、阳痿早泄等症亦有很好的治疗作用。刺五加可单味水煎当茶饮,亦可取生药200克,浸好酒1000毫升,10日后服用,每服15~35毫升,每日1次。常服可使中老年人身体强壮,颜面润泽,可以轻身、延年益寿而无害。刺五加自古即被视为具有添精补髓及抗衰老作用的良药。
这就是山菜极品“刺五加”。让我们带上背包、相机,走!找“刺五加”树去吧。
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