[美食攻略]六月粽香

昌图绅士 · 发表于 2015-6-14 20:36:01

休闲小笺发表于 2015-6-13 19:13
绅士同快乐哈

忘却纪念 · 发表于 2015-6-14 21:02:45

不会包粽子啊

忘却纪念 · 发表于 2015-6-14 21:04:02

休闲小笺发表于 2015-6-6 17:11
瘦肉生抽，糖，料洒，盐、鸡精，少许花生油，十三香放冰箱隔夜腌入味。

买了两种粽叶，绿色小而窄，另一种 ...

我们这里都用绿绿的芦苇叶

忘却纪念 · 发表于 2015-6-14 21:06:39

休闲小笺发表于 2015-6-6 17:11
瘦肉生抽，糖，料洒，盐、鸡精，少许花生油，十三香放冰箱隔夜腌入味。

买了两种粽叶，绿色小而窄，另一种 ...

告诉你一个不要煮叶子的方法：把芦苇叶洗干净扎成把放到冰箱里冻过再用，味道又好又有韧性

忘却纪念 · 发表于 2015-6-14 21:07:33

休闲小笺发表于 2015-6-6 17:11
二，咸鸡蛋
端午节除了吃粽，还会煮几头蒜和鸡蛋，母亲一直这样做的，我也学着做，每年端午我一定要煮这些 ...

咸鸭蛋更好吃

忘却纪念 · 发表于 2015-6-14 21:08:07

休闲小笺发表于 2015-6-6 17:12
三，杏酱的做法。端午节里一定有杏香，此时杏大量上市，正是做杏酱的好时候。
杏酱做法类似于山楂酱。
俗语 ...

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果果99 · 发表于 2015-6-14 21:52:42

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