葡萄酒应该怎样挑选？

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　　一说到葡萄酒，很多人都会说葡萄酒是好东西，是下酒菜的好饮料。但是现在市面上的葡萄酒很多都是假的，那么挑选好的葡萄酒应该要注意些什么呢？主要是看哪些地方呢？

　　教你挑产地

　　产地标识，分为大范围的区域产地和区域产地里的特定产地。按照特定的葡萄产地收获的葡萄酿出的特殊品质的酒，也称为特定小产区酒。标注的产地范围越小，说明其质量越好，产地越有知名度。

　　中国也有自己的特定小产区酒。以建于1986年的长城葡萄酒华夏葡园为例，它处在北纬40度酿酒葡萄生长的黄金地带河北昌黎的凤凰山亿年火山坡地上，位于中国十大葡萄酒产区渤海湾之中。因而华夏葡园A区被称为园中之园，是昌黎产区中的特定小产区。

　　用这里的葡萄酿造出的华夏葡园A区干红葡萄酒曾在第五届中国国际葡萄酒烈酒评酒会上，夺得唯一特别金奖最佳中国红葡萄酒桂冠。消费者在选购葡萄酒时，应该多留意酒标上的大产区里的特定小产地特征。

　　教你看年份

　　年份标识，即按照酿酒葡萄的采摘年份进行标识区分。因为葡萄的品质决定了酒质的优劣，所以即使是来自同一片葡萄园，不同年份出品的葡萄酒，酒质也有很大的不同。因而年份酒的好坏不仅取决于时间的久远程度，也取决于当年所收成的葡萄的品质。

　　年份酒的酒瓶包装上，都会有很醒目的年份标志。以华夏长城2000年份干红为例，瓶标正面明显印有2000标注，表明酿制这瓶酒的葡萄是在2000年采摘酿造的。

　　只要你掌握了上面小编介绍的两个细节，那么你就能挑选到好的葡萄酒，年费不同和产地不同的葡萄酒，价格也是相差好几倍的哦，所以挑选的时候一定要看仔细了。

　　喝过葡萄酒的人都说葡萄酒非常好喝，而且葡萄酒是高贵的象征，在一些高级的宴会就经常会见到葡萄酒了。那么葡萄酒有什么妙用呢？下面一起来研究研究，学习学习！

　　1.适量饮用葡萄酒可减少心脏病猝发的危险性，也能调养心血管系统疾病。每次服酒量不宜过多，每次服用2550克即可，每天服一~二次。

　　2.白葡萄酒味甜略带酸味，饮后刺激胃液、胆汁分泌，善解油腥，对鱼肉等油腻饮食尤佳。

　　3.葡萄酒除含有糖分、氨基酸外，尚含丰富的维生素B12、B1、B2及维生素C，故对贫血有一定疗效。

　　4.葡萄酒还能治疗流行性感冒，服用方法，每次取红葡萄酒30-90克，稍加温服之。每天2-3次。

　　上面介绍的四点都是葡萄酒的妙用，平时喝葡萄酒的时候一定要注意，不能喝过就算了，好东西就要好好品尝才够味！
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