【美食攻略】生煎韭菜盒

休闲小笺

忘却纪念 发表于 2015-8-17 19:30
新鲜的韭菜一小把切碎、鸡蛋三只摊成蛋皮切碎、虾皮少许、适量的花椒、色拉油一起调匀。因为放了虾皮就不用 ...

爱吃虾皮，多放点

休闲小笺

忘却纪念 发表于 2015-8-17 19:33
擀好的面皮包馅放入电饼铛烙熟就OK啦

闻到香了

爱美爱自然

行者走 发表于 2015-8-18 06:40
不封口的是搭连火烧

俺也以为那是锅贴。学习了。谢谢。

爱美爱自然

无界心 发表于 2015-8-17 20:36
我家摊鸡蛋的时候都是小火，趁着鸡蛋没凝固筷子在锅里快速的搅动，这样就变成小块了 ...

学习了。谢谢。

爱美爱自然

忘却纪念 发表于 2015-8-17 20:37
农家现摘的更鲜啊

承接来料加工不？俺南方人不擅长面食。买韭菜也是那农家刚好烙好韭菜盒子，撕了一半给俺，咬了一口，香！当即掏钱买了两。然后农家问：卖你韭菜，要不。要！就买回来了。

休闲小笺

忘却纪念 发表于 2015-8-17 20:10
这个称号小笺妹妹当之无愧@休闲小笺

都是吃货

石上流泉

支持美食。

星如雨

俺家的韭菜又要能吃了

星如雨

忘却纪念 发表于 2015-8-17 19:22
先活好面团醒着，然后再调馅

盆好看

商丘大水

{鼓掌}