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楼主: 冬天雨
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[地方美食] 【美食攻略】美味砂锅鳇鱼

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31#
发表于 2015-8-24 23:26:09 | 只看该作者

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谢谢  详情 回复 发表于 2015-8-25 20:46
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32#
发表于 2015-8-24 23:30:52 来自手机客户端 | 只看该作者
冬天雨 发表于 2015-8-24 21:57
6、再加入土豆,生抽,老抽,花椒,大料一起翻炒片刻后,放入炸好的鱼块和五花肉块加汤炖至土豆软烂,加入 ...

加点料酒和醋是不是更好?

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谢谢  详情 回复 发表于 2015-8-25 20:47
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33#
发表于 2015-8-24 23:39:36 | 只看该作者

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34#
发表于 2015-8-24 23:39:47 | 只看该作者
冬天雨 发表于 2015-8-24 21:52
2、土豆切块,五花肉部分切片另一部分切成块儿,葱姜蒜切片备用

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35#
发表于 2015-8-24 23:40:05 | 只看该作者
冬天雨 发表于 2015-8-24 21:52
2、土豆切块,五花肉部分切片另一部分切成块儿,葱姜蒜切片备用

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谢谢  详情 回复 发表于 2015-8-25 20:47
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36#
发表于 2015-8-24 23:40:19 | 只看该作者
冬天雨 发表于 2015-8-24 21:54
3、将鱼块和肉块先过油 炸至金黄(鱼肉炖的时候不容易散)

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37#
发表于 2015-8-24 23:40:30 | 只看该作者
冬天雨 发表于 2015-8-24 21:55
4、锅内留少许油,将五花肉片,葱姜蒜片炒香

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38#
发表于 2015-8-24 23:41:14 | 只看该作者
冬天雨 发表于 2015-8-24 21:57
6、再加入土豆,生抽,老抽,花椒,大料一起翻炒片刻后,放入炸好的鱼块和五花肉块加汤炖至土豆软烂,加入 ...

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谢谢  详情 回复 发表于 2015-8-25 20:47
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39#
发表于 2015-8-24 23:44:21 | 只看该作者

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谢谢  详情 回复 发表于 2015-8-25 20:48
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40#
发表于 2015-8-24 23:44:29 | 只看该作者
{大笑啊}{大笑啊}真好吃

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