【走遍城郊】拾闲池塘茶林间，悠然竹亭淮生野

低音弦律

    一伙野徒相投的好友中，有在竹亭设场养殖业的，老早就邀我们去他那儿玩。话说，离那不远，有座石山-金鸡岭，已经有几拨人攀顶而上，我却几次错过，没看到这宜春城郊-竹亭自然的景色。

    群里某日聊天，话一来二去，居然促使了成行竹亭的活动，【放松心情，自我动手，与诸同乐】，相约几人田间、地头、鱼塘、猪场+厨房，来场悠闲城郊游。

　　袁州区的竹亭镇，位于赣西丘陵，地处袁州区西部边沿，风景优美，民风淳朴。竹亭镇现下辖九个自然村，分别是池塘村、社江村、南池村、竹亭村、渣林村、新更村、上车村、罗布村和銮坑村等九个自然村。有4600余户，人口20000余人，全镇有耕地1.5万余亩，油茶3万亩，主要靠种植水稻、茶油。


    周日，我们一行11人，分二拨，自驾前往竹亭镇的罗布村。已入秋季，地里的稻子已露金黄，有些农家种的早些，已经收割了去，地里只剩一片片的稻茬，旁边陇地里正成熟的穗儿沉沉的低下头，金黄便是成熟的颜色，好生惹人喜爱。远远，青青色的稻兄稻弟们望着，仿若咧嘴笑着：“别急，待秋天再吹吹，再收获这一季的喜悦！”

    乡村里的空气自然是极好，也许是享受着纯天然的清新、也许是分不清这村村之间的相似，我们的领头车走过了路口。不是说了，就在路口那最大颗的石榴树为标，转小路来呗！

    起点早早就在他的农场等着，我们下了车，就散开自由活动开了。房前的山杮子、满山的山茶果、静静的鱼塘儿、随意走出的山路...最重要的是还有混在空气里养殖场的猪屎味，可别嫌弃，这不正是农家山里的特色么？

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    九点出发，市里到罗布村，加上略走了点弯路，我们约十点半才到目的地。

    别的不说，先撸起袖管、操菜刀，倒拾起中午的农家宴。起点的厨房已经准备了乡里村民捉的野兔、塘里新鲜的鱼，这不，又到自己的菜园去扯了一大把空心菜，都是纯天然绿色食材。

    分工合作，剥毛豆的剥毛豆、洗菜的洗菜、板案工夫的菜刀抡起，当然，另一些分工山里塘边玩去了，人多嘛，小厨房也插不下脚。飞扬领队阵风同学为本次农乐菜掌勺人，今天，可要大展拳脚了。野兔肉切成块下锅，最重点的是，倒下一瓶啤酒焖，片刻功夫，兔肉的香味便飘了出来，惹得我们肉还未起锅便先下口尝了起来。“啧，啧，啧”真不错！比得上大厨师的手艺了！！

    还是团结的力量大，不大一会，满桌的农家“满汉全席”热腾腾上桌了！有啤酒焖野兔肉、水煮鲜活鱼、清炒空心菜、红烧去皮茄子、开口兰花豆（这是现买的哈，下酒最好了）...咱们的领队阵风带上了自己酿的去年存着的杨梅酒。是不是色、香、味俱全的样子？

    门外的狗狗们都闻到香味，不时溜进来想蹭些骨头啥的呢！

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    菜香酒浓，此处省略一万字，免得喉人口水直流。

    吃过午饭，略休息，就迫不急待的拿起家什活上茶山上挖淮山。淮山，我是吃过不少，滑溜溜的，口感甚好，加上有补气润肺的作用，是菜桌上常吃的一道菜。野生淮山，倒是有在小卡车上看到有人贩卖--铁棍淮山，比菜场卖的要细、也更黑。今天，我们也要亲自动手挖挖看。挖淮生的家伙也不是一般的锄、锹，是一把像洛阳铲似的铁家伙，加上一片前端略削尖的竹片条！洛阳铲样的家伙什，我大约能理解用意，可这竹条片是用来作什么的呢？一脑门的疑惑。

    找淮山，也是一门学问。我一直以为，它是像红薯似的，长在地里一笼笼的。经起点一说，才知道野生淮山，要找它，先要找它三角形细长的叶，它是一根藤，需要依附在诸如茶树等树、荞木或灌木上接收阳光雨露，藤根埋于土中，淮山就长在根下。它的特性就是根直直的往下长，所以，要挖它，用洛阳铲似的工具最实用，取一面向下挖，挖出淮生后，另一面还在土里的根茎来年还会再长果实，可不能像种树一般，四周挖空取果实，那样，这株淮生苗就没生命力了。

    说着容易，要挖它，可真花力气。一开始起点没动手，我们一伙子人马，你来我来，这淮生就是不露面，洞越挖越大，越挖越深，却仍没挖起来。还是老将军出马，起点只在淮山一面用铲拉细长的一道，差不多的样子，又用竹条片拨弄两下淮山四边的土，看看它的长势，再下铲。原来，竹条片的作用在于此，可以知道淮山的大致位置，不至于白花力气，去除了四周的土，挖起来也更给力。

    终于，露出了野生淮山的真面目，咦，怎么不像平时看到的样子，长得歪七扭八的，像脚板薯。我奇怪不已，起点解释说：我们平时吃的淮生，是种殖户把苗种在长筒袋中菌土培殖，菌种袋里不像山里有树根、石头等硬物的阻挡，自然长得又直又长，淮山的生长特性就是往土里深长，如果野生淮山不是遇到阻拦也是长得又直又长。当然野生淮山的口感不同于菜淮生，它的口感偏粉，有一股淡淡的山药味，营养价值与菜淮生不可同等相比呢！这么一说我们更一股子劲挖起来！

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    挖淮山的确不是件轻松活，大伙一个个累得面红耳赤。这边，闪电在塘边发来消息，有大鱼起勾，都跑到塘边加入垂钓的行列。起点在回程的路上又帮我们挖了几颗淮生，好凑成几碗菜。

    鱼塘边，第二拨人马：牛牛和泡泡也来了，还带来了专业钓鱼家伙，瞧这摆的一溜的鱼杆：有海竿、手竿...香喷喷的鱼料，鱼儿鱼儿，你往哪里跑？

    钓鱼是最考验耐心的户外活动了吧？好在起点家的鱼塘，鱼儿都比较笨（这是起点说的：这里的鱼都钓不上来，那钓鱼的人就好笨了！）。

    调好鱼浮、捏上泡好的鱼食、弹线出去，接下来就是耐心等鱼儿上钓。眼可不能走神，鱼漂点点动，是代表在吃食，但还没完全吃到嘴里，这里还不能起钓，等鱼漂全下沉，马上杀钩，挂住鱼嘴，鱼儿才钓的起。咦，左边也上鱼、右边也上鱼，怎么就是我的鱼杆没动静，正东张西望中，鱼漂哪去了？一扯杆，呀，我的竿儿也上鱼了，金黄色的鲤鱼，约有半斤重的样子，小伙伴们拿着抄网，帮我把儿弄上来。多漂亮呀，这是我今天的成果。哎，我们的牛牛同学却经不起美人鱼的哀求，一不留神把它给放生了。哈哈！没事，咱不就图在享受这个过程吗？

    今天钓鱼，收获最大奖就是闪电，好大的草鱼和鲤鱼。最遗憾奖要发给老人头，半多一斤的扁鱼、五六斤的草鱼、已经露背的桂鱼，有些扯掉水漂跑掉了、有些连鱼钓都扯掉了！哈哈，下次再继续！

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    竹亭是个美丽的村镇，原生态的环境，没有太大的生态破坏，当然，这种状态还需要保持，沿途还是有零星看到散落的除草剂、杀虫剂和种子的袋子。这里的民风纯朴，热情与好客让我们倍感轻松，闲时放慢脚步，垂个钓、看个景、随意走走，多少能缓解都市快节奏的压力。罗布村离城中心也不远，开个车一个小时使能到达。

    这里的山茶树，有百余年的历史，再过月把余，便是茶籽收获的季节。山茶油富含不饱和脂肪，常吃这种油炒的菜，不仅菜香口感好，对心脑血管也不造成负担，有软化血管的保健作用。妈妈说，茶油是凉性的，平时婴孩有个跌伤、虫咬，用茶油一抹，便自然消了。月子里的女人吃茶油，是最好不过的了。

    宜春是个好地方，各个乡镇环境质朴。周末，与家人、朋友闲庭信步，不失为一个好活动。

    最后要来两张，起点家宝贝的特写，天篷元帅是也！

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