【美食攻略】鹅油馅饼

忘却纪念 · 发表于 2015-11-17 15:14:15

本帖最后由忘却纪念于 2015-11-17 15:14 编辑

周末在家做的馅饼，家人都非常的喜欢。

忘却纪念 · 发表于 2015-11-17 15:14:16

本帖最后由忘却纪念于 2015-11-17 15:13 编辑

还记得上个月我发的美食帖《红烧老鹅》吗，重点是那碗鹅油，除了炒了几次素菜，其余的都用来做烙馅饼的馅料了。

这种馅饼不知道大家小时候都吃过没，反正我妈妈是经常做给我们吃滴。肥肉丁（因为有现成的鹅油，所以就用了鹅油，没想到一样的好吃）在锅里微火炒时间长一些，把油分都炒出来，然后放入葱花丁，葱花要准备的多一些才好吃哦，炒出香味后喜欢吃辣的童鞋可以放如适当的辣椒粉，然后加入面粉炒至发黄，放入适量的盐和鸡精，这时候满屋子都是馅料的香味啦。

忘却纪念 · 发表于 2015-11-17 15:14:17

用酵母粉发面，烙饼用的面团一定要软软的才好吃。

忘却纪念 · 发表于 2015-11-17 15:14:18

做这个馅饼连面板都不用，用手揪出一个个大小合适的面团，然后捏扁包入馅料就OK了。

忘却纪念 · 发表于 2015-11-17 15:14:19

怎么样，是不是很想尝尝呢。

忘却纪念 · 发表于 2015-11-17 15:17:20

转播扩散

忘却纪念 · 发表于 2015-11-17 15:18:02

没看到邀请功能

忘却纪念 · 发表于 2015-11-17 15:36:20

为什么新帖子自动下沉呢

阳光不懂向日葵 · 发表于 2015-11-17 16:16:02

看着好吃

阳光不懂向日葵 · 发表于 2015-11-17 16:16:14

忘却纪念发表于 2015-11-17 15:14
还记得上个月我发的美食帖《红烧老鹅》吗，重点是那碗鹅油，除了炒了几次素菜，其余的都用来做烙馅饼的馅 ...

{鼓掌}

[吃货报道] 【美食攻略】鹅油馅饼

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