红柳烤串

张如烟 · 发表于 2015-12-17 22:00:16

红柳烤串

　　这才是羊肉串嘛！你吃的最多算牙签肉

　　不到长城非好汉，没啥遗憾！不去新疆吃次真正烤串，后悔死你必遗憾！反正看完以下内容后，你只想说一句话：“以前的羊肉串算是白吃了”！

　　正宗烤羊肉是一件耗费时间的细活，在烤之前要做的准备工作是炼炭。正宗的南疆烤羊肉是不用铁条的。而用的是新鲜沙漠的红柳枝。

　　炼炭的木头一定要以沙漠生长的胡杨木为最好，一方面是胡杨木木质结实，火力均匀而且耐烧，二是胡杨木本身带有特殊的类似坚果和草原气息的烟熏香气，让不加香料羊肉的香味也非常独特诱人，给你五彩纷呈的口感。

　　还有新疆的烤鱼也是绝了！

　　生活在新疆叶尔羌河流域维吾尔人，历史上曾以渔猎为生，传承了一种独特的烤鱼方式。烤制方法独特，烤鱼鲜嫩不腥，香脆可口，别具风味，是当地维吾尔主人盛情款待客人的一道美味佳肴。

好好吃哦

来自群组: 绿野跑步

基建办 · 发表于 2015-12-17 22:08:29

豪爽

勇闯 · 发表于 2015-12-17 23:05:21

石山 · 发表于 2015-12-18 08:33:35

石山 · 发表于 2015-12-18 08:34:37

太耗费自然资源了！

ZZ侠 · 发表于 2015-12-20 09:32:43

诱人美食！

山影路客 · 发表于 2015-12-20 12:05:17

山影路客 · 发表于 2015-12-20 12:05:26

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