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提到户外活动,人们往往更关注装备、线路等信息,而忽略了随身携带的食物。其实在选择补给食品上有很多细节需要注意,尤其是距离较长的徒步,食物的选择对于旅途有着非常重要的影响。
食物的选择:
1.首选碳水化合物。也就是米面类的食物,这类食品比蛋白质、脂肪更容易被吸收并转化为能量。
2.方便食品。日常生活中的方便面、火腿肠等,尽管这些是专家眼中的“垃圾食品”,但在户外活动时却是非常轻便的食物补给,只要平时少吃就好,偶尔在户外活动中食用是不会有什么不良影响的。
3.水果。如果要携带水果,尽量选择维生素含量高的,如柠檬、橙子、苹果等。
4.肉类。不建议携带肉类,一是较沉,二是不好消化,但你可以在出发前食用,以牛肉为佳。如果要带罐头也是牛肉罐头最好,鱼肉类的罐头是最不适合的,提供能量又少,携带也不方便。
饮品的选择:
1.清水。正常情况下,一个人应该每天补水1200ml,而在户外运动的情况下,应补充3--6倍,清水是最好的选择,最好能在户外活动时每隔20--30分钟喝一次水,每次150--200ml为宜。
2.盐水。夏天天气炎热,户外活动时人体排汗量会增加,这种情况下需要适当补充盐水,以防身体出现不适。
3.不建议携带运动饮料。很多人喜欢带一些所谓的功能饮料,实际上这是一个不明治的选择,一些专业的运动饮料确实在人体的爆发力上有一定帮助,但对耐力并没有什么影响,更不用说市场上的那些非专业功能饮料了。
综上,户外食品的最佳组合是面食+清水,另外需要注意的是,不要等到有了饥饿感和饥渴感之后再进食,最好能根据自己的线路有一定的规划,每隔多久补充一次食物和水,以便能够维持更久的体能状态。
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