百花盛开的春天,是寻春花,觅春草,看春水,听春啼,野餐,露营的好时机。美景当有美食配,但是悠度发现不少家庭去户外活动时都喜欢带一些零食给小孩子骗嘴。殊不知,零食含大量添加剂,食用后可能会直接影响孩子的身高和智力发育。营养健康专家最“痛恨”的几大零食,你给孩子吃了吗? 火腿肠含有包括亚硝酸、山梨酸钾等添加剂。亚硝酸可能在体内生成致癌物亚硝胺。不管是小孩还是成年人都该少吃。 蜜饯含有柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等添加剂。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,直接影响儿童对钙的吸收。 果冻里普遍添加有山梨酸钾、柠檬酸以及卡拉胶等添加剂。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,也会影响孩子对钙的吸收。想吃果冻,最好自己动手做哦。 饼干内含有包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇等添加剂。大量的食品防腐剂焦亚硫酸钠含有生物毒性,会损伤细胞。饼干最好吃全麦饼干。 薯片除了高热量,还可能含有谷氨酸钠、碳酸氢铵(膨化剂)、阿斯巴甜、丙烯酰胺等至少10种以上的添加剂。其中能够对神经元造成损害的丙烯酰胺很容易进入孩子大脑,造成威胁,婴幼儿千万别让吃。 冰激凌含有人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂,其中的人工色素,在国外,明确规定不能用于食品。冰激凌每周最多食用2-3次。 香味诱人的奶茶含有山梨酸钾、六偏磷酸钠等添加剂,后者过量会引起钙代谢紊乱。想喝奶茶自己泡点上好的红茶或绿茶,加牛奶摇匀,美味又健康。 千万别图方便,带方便面出去吃。一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。 还有鱿鱼丝(海产干货)、话梅,以及海苔等高盐零食;蛋黄派、草莓派,以及代可可脂巧克力等反式脂肪酸含量高的零食;鸭脖、雪蛤、炸鸡等含激素的零食……这些零食将不同程度地影响儿童和青少年的正常发育,导致肥胖、性早熟、骨质疏松、肠胃炎等不良后果。 悠度户外建议家长们优先选择:水果、坚果、奶制品等营养丰富又健康的零食。
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