漫川特色饮食文化漫川关季节变化明显,地处东经110度三分,北纬33度13分。划分四季的限度与气温高低和 物候现象有着重要关系。 漫川关海拔不足300米,是陕西省海拔最低的地方,属典型的 亚热带气候。境内有 金钱河、靳家河和 万福河三条河横穿过境。特别是古镇街道前的靳家河,是由泉河、 干沟河、马家店河、两岔河等7条支流汇集而成,其中有6条支流河水的源头都有矿泉水水源注入。据地质普查发现,漫川关境内地质结构中存在有色金属15种,非金属矿物质19种。三条河流及其支流无污染,河水清澈,水质优良,经河水浇灌的农作物生产的五谷杂粮均为含有多种矿物质的优质绿色粮食。漫川关的牛羊肉口味独特,粮食、蔬菜含有天然无公害矿物质,清纯可口。
|