普洱茶的制作~~~

小猪不爱睡懒觉 · 发表于 2016-7-26 16:42:08

本帖最后由小猪不爱睡懒觉于 2016-7-26 17:23 编辑

西双版纳，去年6月初中旬去的，游览基诺山寨时，看到普洱茶的制作程序~~~
普洱茶制作工艺有传统制作工艺与现代制作工艺之分

传统制作工艺：采茶、杀青（生晒、锅炒）、揉捻（手工揉团）、晒干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥（晒干、阴干）。

现代制作工艺（人工熟化）：采茶、杀青（锅炒、滚筒）、揉捻（机器加工）、干燥（烘干）、增湿渥堆（洒水、茶菌）、晾干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥（烘干）。

飞叶飘香 · 发表于 2016-7-26 16:50:26

去云南啦

石上流泉 · 发表于 2016-7-26 16:59:28

啥时候去的？

草堂居士 · 发表于 2016-7-26 17:17:48

小猪不爱睡懒觉 · 发表于 2016-7-26 17:24:03

飞叶飘香发表于 2016-7-26 16:50
去云南啦

木有，这是去年6月去哒

小猪不爱睡懒觉 · 发表于 2016-7-26 17:24:03

飞叶飘香发表于 2016-7-26 16:50
去云南啦

木有，这是去年6月去哒

小猪不爱睡懒觉 · 发表于 2016-7-26 17:24:15

石上流泉发表于 2016-7-26 16:59
啥时候去的？

这是去年6月去哒

石上流泉 · 发表于 2016-7-26 17:28:19

小猪不爱睡懒觉发表于 2016-7-26 17:24
木有，这是去年6月去哒

怎么办冲啊 · 发表于 2016-7-26 18:07:45

Ե�� · 发表于 2016-7-26 18:07:50

[自媒频道] 普洱茶的制作~~~

点评

点评