生菜的营养分析

蒙奇奇16878

生菜，想必大家都不陌生。但是经常与生菜打交道的你对生菜的营养了解多少呢?下面和尔松花粉小编就好好来分析分析。

营养成分(100克)

热量15.00千卡，蛋白质1.40克，脂肪0.40克，碳水化合物2.10克，膳食纤维0.60克，维生素A60.00微克，胡萝卜素360.00微克，核黄素0.10毫克，尼克酸0.20毫克，维生素C20.00毫克，钙70.00毫克，磷31.00毫克，钠80.00毫克，镁29.00毫克，铁1.20毫克，锌0.43毫克，硒1.55微克，铜0.08毫克，锰0.15毫克，钾100.00毫克。

营养分析

1.生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。松花粉片

2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

3.生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。松花粉怎么样

4.生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

相关人群

一般人群均可食用，尿频、胃寒的人应少吃。松花粉功效

食用提示

每次80克

食物相克

山药与甘遂不要一同食用。也不可与碱性药物同服。破壁松花粉

温馨提示

1.因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。

2.对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点。

3.无论是抄还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。

4.生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。

5.将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。

食疗作用

生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。松花粉价格

生菜的营养丰富，味道也不错，最重要的是它还是不错的配菜。生菜这般好，有没有让你垂涎欲滴