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[户外摄影] 五一小乐采槐花

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发表于 2017-5-3 15:43:07 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
   许多的时候就是这样,你抱怨食品不安全,不如走进自然。效仿仙人。曲麻菜 蒲公英 柳牙 槐花都是不错的食材。五一小长假。采槐花包顿饺子,很是美味。

   问问度娘,敢情还有好多吃法,期待明年继续。
槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。  [5]


槐花汤


把水烧开,放进洗干净的槐花,再放入调好的面糊,等凉了以后,满厅满院香气扑鼻,比上等的茶还要香,吃过后整天觉得花香在口;


槐花菜


把槐花放进开水里过一遍,再用油炒,加入一点盐和醋,倒进碟子里,象一盘碎玉,不仅赏心悦目,而且色香味俱佳,让人胃口大开。


槐花糕


把槐花用清水淘干净,加进一些干面粉,拌匀后放进蒸笼,蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里,又绵又酥,甜丝丝的余味无穷,好象那槐花已经进入了你的五脏六腑。


槐花闷饭


采一些半开的槐花,花瓣大开了不好吃,也落了一些尘土。 用清水冲洗一下槐花,晾一会, 放入盆里,倒入面粉,搅拌匀,每个花朵粘满面粉, 在笼屉上放块沙布,再把槐花倒入,在槐花堆中用筷子扎几个出气孔, 上火蒸十分种。 出笼放在盆里,搅拌散开,待凉, 入炒锅加油、葱、姜、炒热,放盐出锅。 配小咸菜,汤。


槐花清蒸鱼


原料:槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克,姜片、盐、料酒适量。


做法:
洗净,去鳞、鳃、内脏,鱼体躯干部斜切3—5刀,放入砂锅,加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水,在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花,加味精、香油少许,即可食用。


此食疗方功能重在清热利湿,对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者,有较好疗效。


槐花酿大肠


猪大肠约30厘米长,槐花20克。先洗净猪大肠.将槐花放入猪大肠内,两头用线扎紧,加水适量煮熟.调味即可。食大肠饮汤。本药膳清热凉血止血。


槐花饽饽


玉米面和槐花按照自己口味调配,用电磁炉蒸20分钟即可。
将鱼

2#
 楼主| 发表于 2017-5-3 15:45:25 | 只看该作者
单手用手机拍的,还挺有感觉。    那只手拽树枝呀。还得小心翼翼的 甭怕蜜蜂飞了
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3#
发表于 2017-5-3 23:47:53 | 只看该作者
学习了,我也弄点尝尝
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4#
发表于 2017-5-4 16:16:00 | 只看该作者
这会是洋槐吧
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