文章精选｜暗藏杀机 10种在户外绝对不能碰的食物你知道吗

绿野中国

　　我们时常被告知，在野外生存不是那么难的一件事。
　　野外有很多可食用的植物和水果，还有富含蛋白质的鸟类、哺乳动物、爬行动物和昆虫。
　　当然，野外有些不能吃的食物会用外表来迷惑你，看外表以为他们是傻白甜，其实内心是个真腹黑。还有植物、鱼类和哺乳动物，实际上都会用傻白甜外表来欺骗你的眼睛。

　　所以，当你在森林徒步觉得饥饿难耐时，千万不要随便找一些看起来很好吃且无毒的东西，随便一咬都有可能让你躺上一个星期或更久。
　　今天小野给大家带来了10款食物，绝对是舌尖上的雷区，在野外看到他们千万要躲开。

蘑菇

　　左边的蘑菇是羊肚菌菇，而右边的“假羊肚菌”是有毒的。
　　专家称中国可食用蘑菇有上千种之多，但同时有毒蘑菇的种类也多达180多种。除非你是个蘑菇专家，不然还是建议你远离野外的那些真菌，真想吃蘑菇的时候还是去菜市场或者超市买保险点。
　　即使你非常有把握觉得自己可以辨别哪些是可食用的，哪些不是。记住，野外有许多毒蘑菇和普通蘑菇长得好像双胞胎，恐怕蘑菇的亲妈都区分不出来。
　　一个例子是美国北部最常见的有毒蘑菇——长伞绿菌，长相酷似我们经常在披萨和沙拉里吃到的那种白蘑菇。还有珍贵的羊肚菌菇，他也有一个邪恶的双胞胎：有毒的“假羊肚菌”。同样美味的鸡油菌也有假冒伪劣款，那就是有毒的南瓜灯笼蘑菇。
　　所以想在野外保持完好无损，最安全的方法就是不吃任何野生蘑菇。

毒常春藤

　　如果你不小心触碰到它，有可能导致你患上很严重的皮疹。
　　这个世界上有种不能吃的东西叫“毒常春藤”，也许你会想有什么人会去吃名字里带“毒”字的东西？也许是因为有人把他和其他的东西搞混了。毒常春藤看起来非常像普通无害的常青藤，当然也只是看起来。这种植物常被人用来提取油漆酚-众所周知这是一种会刺激皮肤的化学物质。
　　如果你不小心触碰到它，有可能导致你患上一种严重的皮疹。此外，一旦受伤的皮肤没有及时处理，还可能引发严重的过敏。
　　曾经有人提出毒常春藤可能会帮助人们提高免疫力的假设。于是在1987年，有人专门就此假设做了一项实验，结果显示吃毒常春藤不仅不会帮助人们提高免疫力，还有可能严重的刺激到你的嘴，喉咙或肠道，更甚者会出现恶心呕吐到发烧和死亡。

刺萼龙葵果

　　刺萼龙葵果颜色通常是黄色或绿色，形状就像樱桃番茄。
　　谁不喜欢鲜嫩欲滴的樱桃番茄？可如果是在灌木丛中看到这种东西，千万不要轻易采摘和食用，因为这可能并不是一个樱桃番茄。
　　毕竟大部分地区都不会长出野生西红柿这种东西，只有在厄瓜多尔南部和秘鲁北部才有可能见到野生西红柿的踪影。还有就是番茄家族有许多同科但是有毒的亲戚，刺萼龙葵果就是其中之一。
　　刺萼龙葵果颜色通常是黄色或绿色，形状就像樱桃番茄。如果偶然在冬天发现了它那情况尤其不妙。因为在这个季节大部分植物都死了，你也许难逃多汁的刺萼龙葵果诱惑。如果你吃砂锅一口，后果会是腹痛和呼吸困难。

杜鹃花

　　杜鹃最有毒的部分是花蜜。
　　杜鹃花被称为灌木界的国王，因为这些常绿植物四季盛开，异常美丽。但是对于那些在野外找食物的人，一点点杜鹃都是有毒的。
　　杜鹃花的叶子特别危险，咀嚼一些杜鹃叶会导致胃部不适，腹痛。更糟糕的可能会导致心脏异常率，抽搐，昏迷和死亡。
　　有意思的是，大部分杜鹃中毒的人都是因为吃了由杜鹃花制作的蜂蜜。这种间接的杜鹃中毒最早发生在公元前400年，有文字记载曾有10000希腊士兵因为吃了杜鹃花蜜从而引发了集体“蜂蜜中毒”事件。

狮子鱼

　　在加勒比海，狮子鱼因为没有天敌而大量繁殖。
　　五颜六色的狮子鱼常出没在太平洋，别看它们个头小，胃口特别贪婪。有一段时间他们几乎占领了整个加勒比海域，并在那里大肆破坏珊瑚礁生态系统。当初为了解决这个问题，美国海洋暨大气总署提倡人们吃狮子鱼来摆脱这些海洋破坏者。
　　这些鱼有毒刺，但美国海洋暨大气总署的官员们表示，如果除去那些刺，狮子鱼还是很美味的，可以放心食用。
　　不过别太快听信官方的建议，因为有200条狮子鱼经美国食品和药物管理局检测，结果超过25%的鱼被发现体内有一种毒素——雪卡毒素，一种引发食物中毒的毒素。
　　如果你吃了整条鱼，不仅可能有食物中毒症状（腹泻，呕吐，疲劳），还可能引发一系列的神经问题，症状包括手脚发麻，牙齿松动，不知冷暖。不要以为雪卡毒素不常见，全球每年大约有50000例雪卡毒素中毒案例，但是专家说，真正的数字可能高达100倍。

水

　　积水喝起来不但味道不妙，还是滋生蚊虫的温床。
　　好吧，我们知道水不能算是食物。不过此处有一个疑问，处于即将脱水状态下的你是不是有可能做出任何事？
　　如果没有带足够的水去徒步旅行，而恰好你又遇到一滩看上去很清澈又没有浮萍的积水，你会不会有冲动去装上一水壶？如果天气酷热而你的水壶里已经一滴水都没有了，别说清澈的积水了，饥渴的你看到一池子泥巴水恐怕都想来上一口。
　　任何池塘的积水，甚至流动着水域都会吸引无数的昆虫来进行繁殖。最有可能引来的首先就是蚊子，也是臭名昭著的疾病传播者。
　　在你找到靠谱水源之前还是别在这些积水前逗留了。最好是在出门前就做足准备，确定你带上了足够的水。

冬青

　　冬青浆果看起来很好吃，但它们是有毒的。
　　你可能会把冬青和圣诞节花环联想到一起，但冬青也分很多种，其中有一些是野生的。冬青的红色浆果可能看起来诱人，但你得清楚食用它们会导致恶心，腹泻，呕吐甚至死亡。
　　至于冬青树叶又是另外一回事了，美国北部和南部的印第安人把冬青树的叶子用作医学用途已经好有几个世纪了。
　　冬青树叶里的一些物质会诱发呕吐，而另一些物质可能刺激心脏。于是印第安人相信用冬青树叶做的茶可以用来做任何事情，从治疗简单的咳嗽，关节疼痛，胸闷到高血压，他们甚至还用冬青叶做茶来清洗内脏。

蝙蝠

　　乌干达男子展示他捕获的蝙蝠的食物，蝙蝠携带大量病毒。
　　想象一下你在森林里迷路了，而仅有的的蛋白质来源就是一只蝙蝠。恰好你又掌握了捕捉蝙蝠的技巧，你会去捉它们吃吗？
　　是的世界上真的有人吃蝙蝠肉，不仅仅是广东人。吃蝙蝠的原因大概是蝙蝠含有丰富的蛋白质且十分适合做汤吧。其实，蝙蝠比地球上其他任何哺乳动物含有的病毒都多。
　　实际上，很多人坚信2014年的埃博拉疫情就来自西非的蝙蝠。但真正的危险不在于吃蝙蝠，而在于捉蝙蝠的过程中被咬伤或烹饪蝙蝠过程中触碰到蝙蝠的毒液。
　　埃博拉是不是唯一一个和蝙蝠联系在一起的疫情，关岛近年来增长率极高的一种神经疾病也被和蝙蝠联系到一起。这种哺乳动物通过食用有毒的植物，将神经毒素传播到食用它们的人类。

紫花洋地黄

　　紫花洋地黄可以用来制作治疗心脏病的药物。
　　是的有许多美丽的花卉是可食用的，如金盏花，康乃馨和香蜂花。在云南还有一种旅游必备伴手礼——鲜花饼。
　　但不要因此认为你可以把任何美丽的花放进你的嘴里。有的花是有毒的，比如紫花洋地黄，也被称为仙女钟，兔子花和女巫环。顶花会长到大约1米高，开出紫色，粉红色或白色的花。它的叶子对对医疗业十分重要，因为他们可以用来制作治疗心脏病的药物。
　　但是不要吃紫花洋地黄的花，叶子和其它任何部分。如果你这样做，可能会出现恶心，呕吐，痉挛和腹泻。但最危险的事是，植物可以影响你的心率，因为它也是制作心脏病药物的一种元素。

水毒芹

　　水毒芹可能被误认为是野生欧芹。
　　伟大的希腊哲学家苏格拉底是被判处喝毒芹茶而死的，所以你该知道喝毒芹茶是不能轻易尝试的一件事。中国毒芹分布在东北，西北，华北地区的沼泽水边或沟边。叶象芹菜叶，夏天开折花，全棵有恶臭。
　　虽然水毒芹的所有部分都有毒，但种子的部分是最致命，水毒芹种子含有毒芹碱——一种有毒生物碱。
　　虽然毒芹原产于欧亚大陆，但在国内你也可能见到他们的身影，而且不仔细看那你会以为他们是普通的杂草。
　　想知道吃这棵植物会发生什么吗？首先是典型的中毒症状，如呕吐、虚弱和全身发抖。而毒芹对中枢神经系统也十分危险，可以让你陷入昏迷。千万小心，别变成不幸的苏格拉底。

　　除了以上这十种食物不能吃以外，野外还有很多难以预测的舌尖上的地雷，那么如果出现了食物中的情况怎么办？

　　1、对中毒不久而无明显呕吐者，可先用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐，或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐，以减少毒素的吸收。
　　2、如经大量温水催吐后，呕吐物已为较澄清液体时，可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。如在呕吐物中发现血性液体，则提示可能出现了消化道或咽部出血，应暂时停止催吐。出现抽搐、痉挛症状时，马上将病人移至周围没有危险物品的地方，并取来筷子，用手帕缠好塞入病人口中，以防止咬破舌头。
　　3、如果病人吃下去的中毒食物时间较长（如超过两小时），而且精神较好，可采用服用泻药的方式，促使有毒食物排出体外。
　　4、由于确定中毒物质对治疗来说至关重要，因此，在发生食物中毒后，要保存导致中毒的食物样本，以提供给医院进行检测。如果身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和排泄物，以方便医生确诊和救治。
　　小野再次提醒大家，户外旅行要谨慎，病从口入不是说说的，野外可不是自助餐厅！

北京劲松

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微醺的岁月

饿极了有些东西还是能吃的~

sweet987

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BlackHeart

中国除了新疆、青海、西藏之外没有不能饿着肚子走出来的地方。即便是野外可以吃的东西，多数能力值偏低，也不容易清洗，绝大多数情况在野外吃野生动物是得不偿失的冒险

老特

科普贴。野外不能乱吃东西。

雨季风

不错哇