金钱豹，我攒够钱了！你别走啊……

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自高中时代我最大的梦想就是去吃一次金钱豹，现在终于攒够钱了，他却倒闭了……随着上海总店停业，风靡全国的金钱豹黯然退出舞台，我14年攒钱只为吃金钱豹的梦想也随之破灭了……

“金钱豹”在我的世界里曾经是奢华的代名词，要是谁去吃了金钱豹那绝对是能炫耀半个月的，如今怎么就关了呢？

跟不上节奏 注定被甩在身后

有人把金钱豹倒闭归咎于投资人接管，还有人说，是高端海鲜自助经营模式老化。而在我心里最核心的原因，大概就是跟不上社会节奏。

当年一说起自助餐，我第一反应就是必须“扶着墙进去扶着墙出来”，花定额钱能往死里吃的自助餐模式在那个年代简直是逆天的存在，经常看到成群结队的年轻人鬼子进村般的取食材，那会除了能拿也是真能吃，风卷残云一样秒掉桌上食物，然后跟着对同伴喊一句：“多拿点肉，挑贵的拿”。

如今年轻人早就不追求儍吃儍喝了，谁要是约会在提去吃自助餐，那简直是要被小伙伴鄙视一年的，大家的饮食结构在变化，越来越追求“精致的定食”，而金钱豹注定被甩在身后。

光盘行动 让“豹豹”好尴尬

“讲排场，好面子”的餐桌文化，被2013年某公益组织发起的“光盘行动”彻底打碎，忽如一夜春风来般，全国上下回归勤俭节约的传统美德，这像是老天对奢华的金钱豹开了一个玩笑。一次思想反腐行动中，让全国人民对餐饮文化进行了理性回归。

不能装逼 我还吃它干嘛

曾几何时，金钱豹是套路小姑娘的法宝利器。吃得起金钱豹就是高富帅的象征，你以为我真的是为那几只螃蟹去的吗？我是为了拍出后半年朋友圈素材好嘛！可是慢慢的自助餐非但不能让我起到愉悦装逼的效果，反而还成了谁吃金钱豹谁妥妥是土鳖。

既然达不到附加效果，我就觉得必须要“吃回本”，但是我发现吃几口就饱，最后灌一肚子饮料，所以既不划算又无从装逼，剩下的就只有说再见了……

成也自助败也自助 及时改革才是人间正路

通过金钱豹这个经典案例，我们可以从中总结，在风靡的模式也需要及时调整和改革，如果一沉不变的吃老本，早晚有一天会日落西山被无情的逐出历史舞台。

如果此刻看文章的你也在经营着自己的生意，那么我希望你能看到金钱豹的故事，一定要坚持到你的顾客“攒够钱，来找你”。

石上流泉

市场经济。