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[攻略] 三亚不可错过的海鲜

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发表于 2018-5-14 14:15:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
三亚,往往返返,在心里念然的是每一次的美食新篇,恨不得把三亚美食都吃个遍,单是海南遍地的椰奶清补凉,就寻找了不下十个地点,吃了几十次,才寻到最美味的。想来,是时候跟大家分享了。
第一站:第一市场的海鲜
去三亚旅行之前,除了哪里风景秀美,哪里符合自己游玩,提及最多的莫过于第一市场,三亚的第一市场是个集海鲜、水果及三亚当地特产为主的市场,旅行,享受美景,但美景欣赏过后,品尝一下当地的特色小吃才不枉来此行。三亚,热带水果和海鲜都是不少人的必修课,而无论是海鲜还是水果,第一市场应有尽有,种类齐全,多家对比挑选。
小贴士:建议带500ML的矿泉水,在买海鲜和水果的时候就用得到了。另外买海鲜之前,千万别怕走路,货比三家看看,问好市场批发价,然后再买;买海鲜时记好称重,看好价格,也方便好算加工费。
鲜榨芒果汁!!(浓香扑鼻!!细腻!口感非常好!一口下去,所有的疲乏都不见咯!!)
如果只想吃冰的,那么选芒果炒冰口感爽凉,香味独到。但是我建议买一整扎的芒果汁,因为这样既可尝到鲜榨芒果汁,又可以吃到芒果炒冰,两个人推荐这样吃哦。
问过店家,说是自己店做的秘制,让我瞬间口水直流的东东,特别是想象到吃虾的那一下,美味,中间有一餐吃了很久,基围虾都凉下来了,本以为不好吃了,想说随便吃几个就撤,结果蘸了一下这个蘸料吃,舍不得走了,还真给吃完了!O(∩_∩)O哈哈~~
言归正传咯,接下来吃到的美味海鲜为大家一一介绍咯~我也馋了~。
(先上一张我在海鲜加工店吃饭时所点的菜,现在看见还意犹未尽呢!)
白灼基围虾
做的白灼基围虾火候控制得很好,又鲜又嫩,我们后面的每一餐都有它,配以秘制蘸料,味道独特,吃完过还会想再吃。
辣炒芒果螺
看了这幅照片,你能知道芒果螺是什么样子了吧,我第一次见与第一次吃,都觉得新意与美味兼具!!一市场的芒果螺辣炒味道鲜美,但是跟春园吃的不是一个味,好奇怪的感觉吖!但是就是特别特别喜欢这里的,也和基围虾成了伴了,吃一次准保下次还想再吃。
香辣和乐蟹
本人可是非常爱吃螃蟹的,凡是临海之地,每次去必须吃的就是螃蟹,和乐蟹作为海南的四大名菜之一,可谓是让我大开眼界了,蟹黄几乎覆盖在整个前壳那,蟹黄多,膏质硬,肉质厚并且量足,让我大饱口福一番了~!爱吃蟹又爱辣的我当然少不了来一盘香辣的,无敌美味,一个人吃了2斤多,哈哈~过瘾~
香辣红花蟹
红花蟹的肉质很厚耶,很鲜甜,跟我们平时想象中蟹的味道差不多,辣炒的依然鲜甜~哈哈~也是大爱!!
红花蟹除去做香辣红花蟹之外,清蒸的话就保留了原汁原味的特点,蘸以店家秘制的蘸料,美味势不可挡啊~,不过我还是喜欢香辣的多,闺蜜可就喜欢这个清蒸的~O(∩_∩)O~
辣炒鸡腿螺
鸡腿螺比较难买到,是比芒果螺更美味珍贵的一种螺类海鲜,这个我是最后一次来吃时才碰巧吃到,味道非常鲜美。
椰子饭
这也是我在第一次吃饭时就点到的,椰子饭是三亚的一种特色小吃,别的地方的我也吃过,但一市场海鲜加工店里的椰子饭,许是选用椰子非常新鲜的缘故,我吃起来觉着比任何其他地方的都美味可口。椰肉和糯米粉紧密结合,看似晶莹的米粒,混合着浓香的椰子味,让人看着心旷神怡,吃起来更是唇齿留香。
白灼濑尿虾
所谓濑尿虾也就是皮皮虾、爬虾、富贵虾,但是这里好像都是叫濑尿虾了。
海胆蒸蛋
海胆里面的海胆黄配合着蒸蛋风味独特,味道鲜美无比,并且海胆的价格也不贵,10元3个,1人1个就够了,来三亚旅行,能多尝的一定得多尝,这些特色风情菜不是在家就随时都能吃得到的!
椒盐基围虾
前面说的白灼基围虾,肉质鲜美,其实椒盐基围虾更是美味难挡,肉质绝对好吃到爆!酥脆的口感,连壳都能不能放过,鲜美的肉质,简直是人间独一味啊!
椒盐爬爬虾
椒盐爬爬虾是与椒盐基围虾一样做法,但是因为两种虾的肉质不同,因此吃起来的感觉也不同,椒盐基围虾一口下去,连着炸得嘣脆的酥壳和Q弹的虾肉一起咬,肉汁四溢,香味浓郁。椒盐濑尿虾虽然没有那么酥脆的外壳,却都能吮指入味三分,连里面的濑尿虾肉都是喷香流连。依我个人而言,口味比较重,特别喜欢椒盐爬爬虾和基围虾,当零食吃都不为过!因为椒盐的濑尿虾特别入味,壳上都能吮吸吮吸出鲜美的味道。
四角豆
在三亚算是很普通的蔬菜了,一般来说,四角豆清炒或蒜蓉炒,特别清脆爽口,每次吃海鲜都少不了的一个菜,虽然在三亚几乎每个菜馆都有,可我还是喜欢在吃海鲜的时候点上这么一盘,四角豆清新的味道在海鲜的衬托下更加有味道,而清爽的口感更是让我增加食欲。
海南的四角豆跟我之前吃过的豆角味道都不太一样,清脆可口
蒜蓉粉丝蒸小象拔蚌
蒜蓉粉丝已然鲜香爽口,配以鲜美的小象拔蚌的肉质,吃着更觉这的海鲜名不虚传。
蒜蓉开边蒸对虾
蒜蓉开边蒸对虾这道菜中对虾的最大的特点是味鲜美,对虾本身已经很好吃了,还足够大!吃起来真的是吃得合不拢嘴!对虾的价格在海鲜中,价格相比来说也算比较贵的,但是绝对物有所值,本着旅行一次不容易,我多吃了几次,每次吃的时候店家对这道菜中对虾的摆法还不一样,实在是吃出了新意。
香辣鱿鱼
在家的时候常常会跟朋友去夜市或小吃街吃烤鱿鱼,这的炒鱿鱼才真是香,多少跟新鲜程度有关吧,如果爱吃辣,还可以让加工店的老板放辣椒,来个香辣鱿鱼,越是海鲜加工店的辣炒鱿鱼,分量越足,味道越正!价格比大饭店里的还便宜!
蒜蓉粉丝扇贝
配上粉丝鲜鲜美美的感觉,也是我最爱的一个菜

[color=rgb(187, 187, 187) !important]清蒸鲳鱼

[color=rgb(187, 187, 187) !important]清蒸石斑鱼

香辣蛤蜊
麻辣沙包螺
豆鼓鲤鱼
香辣虾
香辣蛏子
蒜蓉粉丝带子
爆炒面包蟹

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