引言 冬季里徒步扎营最主要的无非就是保暖与身体所需的热量,保暖较为容易解决,穿厚一些,而身体的热量就需要食物来补充了,因为走轻量化道路,所以装备一定要轻起来,往常长线以山屋、尾西、周家庄为主,然后在辅助各种咖啡奶茶等,那么平时就可以腐败了,但是依旧习惯轻量化,正巧迎来了水库冰面上扎营,但是要面对-25°的低温,但是阻挡不了腐败的脚步,烧烤、煎肉走起,感谢绿野、Keith铠斯给予测评折叠不粘平底煎锅的机会。
厂商简介 keith(铠斯)品牌成立于2006年,是国内首家以设计、生产、销售健康环保的智慧钛金属制品专业公司,长期致力于蓬勃发展的户外运动用品市场,公司凭借多年的钛金属研发能力、独特加工工艺及卓越品质,铠斯旗下全系列共150多种规格款式的钛金属制品面向全球市场销售。不仅如此,keith铠斯还提供个性化的钛产品订制服务,这可谓让更多喜欢户外的朋友,喜欢钛产品的旅行爱好者有了更多选择和个性追求。
测评人简介 孜臻,北京市旅游行业协会户外领队、摄影师,MAX户外星级体验师,户外KOL。十年徒步全中国(内陆),2006年开始接触户外,2006年—2010年主要活动在广西,进行速降、徒步等户外运动,2010年至今根据地在北京,并往全国各地进行散射性徒步,2016年春节徒步黔东南后,拼齐了中国内陆的最后一块版图。这十年最南端三亚锦母角(大陆架最南端),最北端漠河,最东边威海成山头(海岸线最东端),最西端达珠峰大本营。
产品测评 钛金属是世界上唯一完全对人体无毒害的金属,其本身没有毒性,在人体中不会发生任何自然作用,钛与人体接触后产生亲和性的功能,被誉为“亲生物金属”。在人体内,能抵抗分泌物的腐蚀且无毒,对任何杀菌方法都适应。因此被广泛用于制医疗器械,制人造髋关节、膝关节、肩关节、胁关节、头盖骨,主动心瓣、骨骼固定夹。当新的肌肉纤维环包在这些“钛骨”上时,这些钛骨就开始维系着人体的正常活动。钛在人体中分布广泛,正常人体中的含量为每70kg体重不超过15mg,其作用尚不清楚。但钛能刺激吞噬细胞,使免疫力增强这一作用已被证实。
钛金属在户外领域中是轻量化的代表,其重量轻、强度高、无毒性,进而发展到很多种的钛金属户外产品,以Keith铠斯为代表的钛套锅、茶具、水壶、餐筷餐勺、钛地钉等。
铠斯包装盒子为淡黄色硬式纸板盒,盒子正反面左上方印制有公司LOGO,背面印制了公司地址、联系方式等相关信息。
keith铠斯钛不粘煎锅采用了弹性尼龙收纳网袋及卡扣收口绳设计,这样便于在户外环境使用中快速的收纳,同时也方便外挂及洗刷后的晾晒等。内部采用了塑料包装袋进行包装,这样防止在销售过程中产生的摩擦将锅体划伤和避免留下指纹印等。
keith铠斯钛不粘煎锅材质为纯钛,容量为1000ML,尺寸为(D)201x(H)47mm,净重才130克,煎锅表面采用砂光工艺,呈现出钛材质特有的色泽,激光雕刻的品牌logo尤为清晰,令人最为喜欢的是锅边光滑且无毛刺。把手与锅体的链接处为隐形铆接技术,使整个锅体更牢固美观耐用,而折叠可更换把手方便收纳,不占据多余的空间,可推拉的扁钛环可以在使用时固定把手,防止锅体打翻。
keith铠斯钛不粘煎锅采用的是特氟龙不沾涂层,最大的优点为不沾底,同时易清洗,水冲即净,在户外煎炸过程中,均匀导热,烹饪不焦糊,最主要的是少油烟,只需要少量的油就能烹饪出最佳的美味。
与不煎锅锅体一样,keith铠斯在钛叉和钛勺的包装上也采用了独立塑料包装,从表面的磨砂工艺和logo上彰显了高品质的工艺水平。
keith铠斯在钛叉和钛勺无论和钛锅搭配还是与其他品牌搭配,散发的独的气质极为容易被吸引。
水库冰上扎营最主要就是各种腐败啦,带上羊腿、鸡翅、牛排、烤串等,烧烤模式走起,但水库的冰裂声不断的从下面如爆竹般传来,从惊吓到慢慢适应,再到处事不惊,美美的享用各种美食。
因为先开启烧烤模式,因为出发前没买到烧烤架,在杂货店门口看到了装饼干的铁盒子,本来要掏钱买,谁知老板很爽快的送了,然后用小刀粗略加工一番,完美的变成了一个烤炉,烧烤走起来,而keith铠斯钛不粘煎锅暂时盛放柑橘普洱和韩国咖啡。
在寒冷的环境中使用钛勺,不像不锈钢或铁勺那样入口有粘连的感觉,而是变得温润,不会觉得勺体的冷觉与突兀。
夜幕降临,各个帐篷晃悠侃大山,回来发现饿了,喝杯茶然后煎一块牛排,美美的吃完,倾听着帐篷下冰裂的清脆声入睡。
早上起床喝杯咖啡后开启早饭模式,特意把翅根留着早上用煎锅来煎烤,因为翅根已经腌制过,所以,我们就不放油了,看看锅会不会糊,因为是炭火烤制,火候不容易控制,所以就快速的翻烤。
香味弥漫,看着翅根表面慢慢的变黄,一边流口水一看眼馋的看着锅里,说实在的新锅这么造,着实是有些心疼啊。
Keith铠斯不粘锅最大的优点就是均匀受热,容量为1000ML一般来说是3人锅,这次我们四个人用起来是正好的,倘若倘若炒菜的话,其实5人也可以胜任的。
鸡翅出锅,钛煎锅配合炭火,火候等完美掌控,香嫩的翅根让人欲罢不能,最主要的是没有出现粘锅的情况。
翅根烤完后开启五花肉模式,可惜的是因为发现没有带油,煎锅锅底出现了焦黑的情况,不过还好,用架子一铲就掉了,紧接着开始煎烤鸡翅,四个略微拥挤且不好快速的翻烤,因此放进去三个。
随着碳的塞填,火候一直处于不是控制很完美的状态,再加上五花肉稍微有些糊锅,鸡翅煎烤的还算可以,总体来讲对此次Keith铠斯不粘锅简单的测试还比较满意。
总结 本次针对次Keith铠斯不粘锅进行户外寒冷的天气下测评,从整体的设计、重量、热能、健康等诸多层面,可以看出铠斯将钛材质在户外厨具中应用的较为出色,期待以后关于炒菜、炒饭等方面的测试。 1. Keith铠斯不粘锅是纯钛制作,食品级材料,重量轻,体积小,做工精致,可以满足户外煎烤食物等,符合轻量化的需求; 2. 产品的收纳设计、外挂等方面较为合理,可以运用不同的场景; 3. 产品整体轻盈,方便携带,陶瓷涂层虽然增加了重量,但几乎可以忽略不计; 4. 不粘锅在不用油的情况下,只要火候控制比较好的时候是真的不粘锅的;但没有油的情况下还是会粘锅的,但是可以快速的去除粘锅物; 5. 好的产品彰显细节的设计,不粘锅的确属于细细打磨的一款产品,毛刺划手等情况没有出现; 6. 建议增加把手处的橡胶圈防止热传导进而烫伤手等,建议增加配套的钛夹子供不同的人群选用,因为市面上的夹子颇为的重,达不到轻量化的需求; 7. 总体来说较为满意,新锅直接放到炭火上烤,而且煎烤翅根、五花肉、鸡翅都没放油,着实心疼了一番。
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