夏天,来一碗凉丝丝、香喷喷的面条,真的是既方便又好吃的选择。但是,要想让面条好吃,需要准备各种配菜打卤搭配,面不是关键,酱才是关键。最近从抖音学了一种流行的新吃法,就是在一个空碗里倒入各种葱、蒜、醋、辣椒、王致和甜面酱、耗油等各种调料炸一下,浇在面条上吃!我也尝试了下,真的是一上桌就被抢光!这种调料咸甜可口,除了拌面条之外还可以蘸牛羊肉吃,想要了解的朋友们快来看看具体是怎么做吧。
大蒜放入打算器里打碎。打碎后把蒜末倒入碗中。小米椒切圈。切好后也放入碗中。再加入一勺熟芝麻,一勺辣椒面,一勺王致和甜面酱,再淋入热油,将调料炸香。
热油在倒的时候,先少倒一部分,边倒边搅拌,防止一次性倒入将调料炸糊。最后剩一些全部倒进去,搅拌均匀,加一勺去皮的熟花生米,一勺生抽,一勺香醋,一勺好油,再来点盐。鸡精和白糖。
最后加入香菜叶搅拌均匀,我们的万能蘸料汁就做好了。
这个万能蘸料汁,无论是吃面条还是吃海鲜、拌凉菜都可以用到,真的是好吃又实用。感觉有了王致和甜面酱,这味道更加有滋味~咸度合适,也稍微带点甜味,真是超级赞~
王致和怎么样?它作为我国传统的调味酱,以大豆,小麦粉、食盐等为原料酿成,有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,可用于烹制各种菜肴。
王致和怎么样?王致和品牌始创于清康熙八年,距今已有350年的历史。企业几经传承和演变,于2009年设立北京二商王致和食品有限公司,成为一家具有独立法人资格的国有企业。口碑上王致和怎么样?各种荣誉让人应接不暇,而且广大消费者对它也是有口皆碑,王致和先后获得“中华老字号”、“中国名牌”、“中国驰名商标”等称号。王致和怎么样?王致和系列产品多次被评为“消费者信得过产品”。2008年6月“王致和腐乳酿造技艺”被正式列入国家级非物质文化遗产保护名录。
销量上,王致和怎么样?数百年来,王致和腐乳销量长期稳居行业第一位,其产品除了上面说到的干黄酱和甜面酱,还有腐乳、料酒、调料、香油、芝麻酱等百余个品种,均为百姓佐餐产品。王致和怎么样?近年来,王致和经过不断研究实验,推出健康、营养、安全的新产品,也经常出没在人们的餐桌上。
之所以号称“万能酱汁”就是配啥饭都可以,可以吃面,也可以蘸涮羊肉,更可以抹着馒头片吃,王致和怎么样?用它制作出的万能酱汁,太圈粉~
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