王致和怎么样？开学在即，孩子补脑我选“食补”

经年的遇见

　　

　　时间已经到了8月底，不少学校已经纷纷开学了。孩子们又要开始进入“烧脑时间”，于是最近各种营养又要跟上了，鱼，是我给孩子经常做的一道菜，每次做鱼的时候，我都会用到王致和料酒。为什么呢？因为做鱼的时候，加入王致和料酒真的能起到一种画龙点睛的作用，一点也不腥，来看看王致和怎么样呢？

　　

　　大家最经常见到的就是王致和方形瓶的料酒，这是王致和经过创新性研发推出的调味料酒，应用多种天然香辛料与酒复配制成，并生产多种口味，以适应不同地区、不同消费者的的需求。

　　据介绍，料酒正在向细分化发展，众多调味品企业推出了多种口味的料酒产品。其中，在北京市场王致和料酒的种类就有10余种。王致和料酒的种类除规格不同外，口味还细分了葱姜料酒、红烧料酒、精制料酒、烹饪黄酒等。

　　王致和怎么样？很多厨师表示，用料酒去除肉类的腥气是制作肉菜的基本常识。“比如在做四喜丸子的时候，腌渍肉馅就需要料酒。很多菜在下锅炒制的时候，也需要加入料酒调味、提味。尤其是很多鲁菜在炒制酱汁的时候，料酒都必不可少。”

　　业内人士认为，目前，在调味品领域，食用油、酱油的竞争已经非常激烈，料酒已经成为调味品领域最后一块蛋糕，细分市场的争夺将愈演愈烈。

　　2007年由王致和公司主要负责起草的SB/T10416《调味料酒》行业标准正式发布实施。2008年，国家税务总局对调味料酒不再征收消费税。由此调味料酒在市场上快速发展起来。王致和怎么样？从此也能看出王致和品牌在料酒市场中的主导地位。

　　王致和怎么样？去腥去膻，样样行

　　调味料酒中酒以及香辛料等物质的加入，能够赋予烹饪菜肴良好的风味，同时还能抑制和矫正一些食物不良的气味。在菜肴烹饪中具有优良的去腥解膻、提味增香的效果。调味料酒的主要功能就是去除鱼、肉类的腥膻气味，并增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。王致和怎么样？用过之后，腥味膻味荡然无存。

　　

　　王致和怎么样？多年来，经过创新性研发， 王致和除了腐乳享誉海内外，料酒也是深入人心。王致和公司经过创新性研发，最早开发上市了方瓶透明的调味料酒产品。

　　王致和怎么样？奖项多多，实力硬核

　　要问王致和怎么样，业内肯定应该极具说服力。2007年，由中国调味品协会主导，王致和集团公司主要负责起草的SB/T10416《调味料酒》行业标准正式发布实施。2008年，国家税务总局对调味料酒不再征收消费税。由此调味料酒在市场上快速发展起来。

　　王致和怎么样？王致和葱姜料酒是在自然香料酒的基础上，加入了葱和姜，在不同美食上加入不同的口味， 以陈年黄酒做酒基，加以特制天然香辛料，去腥、提鲜、增香，多重工序，浓郁酒香。王致和怎么样？不同配方满足中华美食不同的需要，选择真材实料，才更出乎意料。

　　

　　其实，在日常的生活中，美食的作用真的很大，孩子的营养、聪慧；老人的健康……都是可以通过食补来实现的。王致和怎么样？“食补”路上，值得拥有。