自制京味炸酱面

吱吱喵喵的小屋

今天晚上又是习惯性地问丁丁：“晚上吃啥子？”
呵呵丁丁也是习惯性地回答“顺便，你煮啥子我就吃啥子。“
哈哈索性我们吃面吧！
好想吃炸酱面
我就快速地在网上找了找炸酱面的做法——老北京炸酱面
对照着食谱，迅速下楼买所需材料
去超市太晚了，绿豆芽没有买到。
我的京味炸酱面制作过程：
1、  材料：猪廋肉、黄酱、老抽、大葱、蒜、黄瓜、面条
2、  步骤：（1）调酱：瘦肉切末，大葱切末，碗中导入适量黄酱、老抽并加入清水。
油锅中下大葱炒香，加入肉末炒半分钟，再加入碗中的酱翻炒片刻，等待烧开，用碗盛出。放蒜末。（3）黄瓜切丝码于盘中。（4）烧水煮面，面好后放入冷水中凉凉。再捞出沥水放入盘中。（4）最后淋酱
哈哈一碗美味的炸酱面就做好了


再配上童姐留给我们的自家做的老干妈简直是绝了。