【反户外恐惧】●二蛋公社●端午节《兰溪春尽碧泱泱，映水兰花雨发香》黄山-西递-宏村-屯溪-木坑竹海-水墨徽州文化之旅---

N自由的小蕾子 · 发表于 2011-5-15 08:20:36

有了美景，怎能缺少美食~
徽菜可是中国八大菜系之一哦~~

N自由的小蕾子 · 发表于 2011-5-15 08:20:59

“黄山炖鸽”，以鸽子为主料，佐以黄山特产山药，置砂锅中用炭火炖成。其汤色清白，鸽肉酥烂，山药鲜香，原味不失。

“清蒸石鸡”，以山涧石鸡为主料，佐以徽州山区特产香菇。成菜汤清见底，肉嫩味鲜。因盖碗清蒸，原汁原味不散，香郁诱人。

N自由的小蕾子 · 发表于 2011-5-15 08:21:27

“腌鲜鳜鱼”，以淡盐水腌制的鲜鳜鱼为主料，佐以猪五花肉、山笋等。莱成后入口肉嫩白鲜美，为徽州著名的传统风味。

“香菇盒”，以两只大香菇相合，间夹猪瘦肉等佐料制成。整齐地排列盘中，型色悦目，入口芳香。

N自由的小蕾子 · 发表于 2011-5-15 08:22:28

“问政山笋”，择著名的歙县问政山竹笋煮后，浇以麻油等佐料制成。笋色玉白，清香脆嫩，鲜甜微酸。

“虎皮毛豆腐”，以屯溪、休宁一带的特产毛豆腐为主料，配以辣椒酱等佐料烧成。呈黄色虎皮条纹，鲜醇爽口，芳香诱人，有开胃作用，是徽州特殊风味菜肴。

N自由的小蕾子 · 发表于 2011-5-15 08:23:17

“凤炖牡丹”，以整鸡代凤，猪肚切成牡丹花，火腿片作花蕊，用木炭火细炖。成莱造型美观，汤浓如乳，肉烂肥鲜，是体现徽州山乡特色的一道大菜。

“杨梅丸子”，以肉、蛋和杨梅汁制成，呈玫瑰红色，入口香甜带酸，形、味皆如真杨梅，是徽州的民间菜肴。

N自由的小蕾子 · 发表于 2011-5-15 08:24:37

徽菜太多了~~数不过来~~就算不为美景~~看到这些美食~~哈哈不眼馋么;P
一起来吧~~会让你过个别样的端午节~

刘宇-流川枫 · 发表于 2011-5-15 11:44:50

特想去，特纠结，我坐车时间长了会晕车，怎么办呀！！哎

刘宇-流川枫 · 发表于 2011-5-15 11:49:58

跟蛋爹打听打听车的情况，是那种能半躺着的长途旅行车吗？如果能上车就睡还好，不然的话，晕车晕到那边那可就拖累大家了！！

千山- · 发表于 2011-5-15 12:02:47

我也来顶贴！

微山湖 · 发表于 2011-5-15 19:40:06

好活动，顶贴支持。

精彩推荐