【红烧天鹅】:
灰天鹅又称野鹅/天鹅。其肉鲜美,氨基酸等含量甚高,是世界上最优质的食用天鹅品种!而按中医理论,其肉质有祛风寒,壮筋骨,益阳气之功效。一般的圈养家鹅,红烧后,鹅肉肉味如柴;只有天鹅肉,即使用家常烧法鹅肉,也是可口无比。店家不仅精心人工养殖灰天鹅,而且重视烹制的每一道工序,终于把天鹅的极致鲜美发挥得无以伦比,那种香味,隔着墙都能闻得到!
【青岛聚划算推出的庄园青鱼干】:
青鱼,又称“螺蛳青”。具有个体大、肉厚刺少、富脂肪、味鲜美等特点。风干后的青鱼干,具有色泽红润,状如火腿肉,耐贮藏,久藏不坏等特点。
该青鱼为农庄自养,自己腌制。采用最本土的加工方法,无任何添加剂。食用时青鱼干柔软成块,喷上白酒,放在锅里蒸熟,飘出阵清香,让人垂涎欲滴,难以抗拒。 【红烧鲫鱼】:
红烧鲫鱼不但味儿好,看相也非常好呢!棕色的鱼浸在那褐红色的汤里;几块又肥又大的鱼籽藏在棕色的鱼身里,让人垂涎三尺。再沾上那鲜美十足的鱼汤,那个香啊!啧啧啧!把人的魂魄都给勾去了!
【瓜田手望】:
荤素搭配,色泽亮丽,厨师在烹饪时,充分挖掘了菜本身的特点,最大限度了保留了其营养价值。观赏食用两不误,真是一大享受!
【石斛花狮子头】:
石斛载于《神农本草经》,并被列为上品。为兰科多年生草本植物,石斛花在抗肿瘤、提高人体免疫力、治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治疗白内障等方面均有良好疗效。
此品味道鲜美,在传统的菜肴中融入了养生元素,食补与美味共享。是现代都市人的首选菜肴之一,广受好评哦~~~
【铁皮石斛炖天鹅】:
一直找不到合适的词来形容这道菜,石斛和灰天鹅,均是滋补营养的佳品,简单的烹饪手法,反而更好的将其价值发挥至极致,只能用一个字来形容“赞”!
【土法烧冬瓜】:
冬瓜酥而不烂,太入味了。酥酥的,味道都进去了。极具浓郁的土家特色,样子还不赖吧~~~
(仅供参考)
【店家环境】
令人赏心悦目的江南水乡庄园和休闲度假胜地。庄园内环境优美,水系纵横,林木葱郁,鸟语花香,生态环境自然优雅。漫步园中小径,不时会惊起路旁林间的一只只不知名的野鸟。园内保存有60多亩的原生态湿地,周围植物繁茂,春天野花青草争奇斗艳,夏天蛙声和着夜风拂晓,秋天芦苇萧瑟倒映水塘,冬季小雪菲菲粉饰枯枝,一派淡然若水,美不胜收的田园风光!