合理进膳防感冒

由于本文发表于早些时候，没有关于禽流感的考虑，所以大家可以等禽流感过去以后再安全食用禽类，谢谢！

　　寒露后，早晚温差大，感冒指数较高。北京友谊医院呼吸科专家提出了几种预防感冒的有效方法。

　　冷水洗脸热水泡足法。每日晨、晚养成用冷水浴面、热水泡足的习惯，这有助于提高身体抗病能力，“御感冒于肌肤之外”便是这个道理。

　　体育健身法。秋冬时节应在室外适度散步、打球、做操、练拳、习剑，这样可提高身体御寒能力，防止感冒的发生。

　　饮用姜茶法。以生姜、红糖适量煮水代茶饮，能有效地防止感冒。

　　饮食疗法。秋季饮食有原则。中医认为，五味各有不同的作用，与五脏有着密切的关系，有五味归五脏之说。《内经》载“酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾。”这是根据食物对人体生理上、病理上所发生的影响而做出的归纳。因此，利用五味之偏，以调整脏腑之间的偏性，是有科学道理的。

　　北京友谊医院营养科洪主任建议，秋末冬初可适当服用白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖、梨等食品，以滋阴润燥。老年人脾胃虚弱者，宜食温热熟软的食物。洪主任提供了一剂预防感冒老少皆宜的小偏方：“一把糯米煮成汤，七个葱根七片姜，熬熟对入半瓶醋，伤风感冒保安康。”


( 人民网-健康时报 )

本文写于早些时候，没有关于禽流感的考虑，所以大家可以等禽流感过去以后再安全食用禽类，谢谢！

《中国医药报》 杜长明


　　冬天来了，天气冷了，感冒多了。按常理，生了病就要吃药打针，但引起感冒的病毒有2000多种，要想找到一种对各种病毒均有作用的药物，难度可想而知，因此，应将重点放在如何预防和减轻症状上来。有位医学专家曾将500例使用抗感冒药的患者与500例未使用抗感冒药的患者进行对比研究，结果发现，应用抗感冒药的患者血液中的抗体浓度反而比未用药物的患者低，病程也相对长。看来，对于普通感冒来说，选用一些非药物方法防治感冒，也许更实际，也更简便。

　　常喝白开水 冬天气候干燥，人体极易缺水，常喝白开水，不但能保证机体的需要，还可起到利尿排毒、清除体内多余废物的功效。

　　冷脸热足 每日早晚养成冷水洗脸，热水泡脚的习惯，有助于提高机体抗病能力。

　　盐水漱口 每日早、晚餐后用淡盐水漱口、可杀死口腔内的致病细菌。

　　体育锻炼 坚持进行体育锻炼，如散步、跑步、爬山、打球、练拳等，可提高机体的御寒能力，防止感冒的发生。

　　通风透气 每日早、晚开窗半小时以上，保持室内空气清新，对人体健康极为有利。

　　用酷熏蒸 每日早、晚用醋在室内各熏蒸1次，每次20分钟，能去除居室内的病毒。

　　蒸汽吸入 取1杯开水，对着杯口冒出的蒸汽呼吸，距离以能忍受热度为限，直到水不冒热气为止，每日反复5次。感冒病毒有耐寒怕热的特点，吸入蒸汽可杀灭鼻粘膜上的感冒病毒，防止继发上呼吸道感染。

　　热风吹面 用电吹风对准两侧太阳穴，交替吹3-5分钟热风，每日3次，可迅速缓解流涕、鼻塞、打喷嚏、头痛等症状。

　　酸碱疗法 感冒病毒在酸碱环境中易受到抑制，可用醋或小苏打来控制病毒。具体方法是：用小苏打与凉开水配成6%的水溶液（或用5%的食醋）滴鼻，每次每个鼻孔2滴，每3小时1次。

　　姜汤疗法 取生姜、红糖各30克，煮水饮服，能驱逐风寒。

　　食蛋疗法 取50克生姜丝加水煮沸，放入鸭蛋2个，搅匀，再加白酒20毫升，盐少许，煎者5分钟即成，吃蛋喝汤后盖被休息，对冬令感冒的防治效果极佳。

　　鸡汤疗法 鸡汤中含有人体所需的多种氨基酸，可以有效增强人体对感冒病毒的抵抗力。此外，鸡汤中还含有某此特殊的化学物质，具有增强鼻咽部血液循环和鼻腔黏液分泌的特殊作用。因此，感冒初起时喝些鸡汤可效消除呼吸道中的病毒，促进感冒痊愈。

　　蜂蜜疗法 蜂蜜含有生物活性物质，这种物质能刺激人体免疫功能，增强中性白细胞与巨噬细胞吞噬作用的活性，提高人体对病原微生物的抵抗力。蜂蜜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，能提高机体对外界病原体的抵抗力。每天坚持吃60克左右的蜂蜜，对病毒性感冒的抵抗力能提高3-4倍，并利于已患感冒者的康复。

　　多吃“红色食品”红色食品是指食品的颜色为红、奶黄或棕红色的食品，如红辣椒、胡萝卜、西红柿、洋葱、山楂、红苹果、红枣、红米、柿子等，这些食品的一个共同特点是含有丰富的β-胡萝卜素，可用来抑制感冒。这是因为胡萝卜素具有捕捉人体内氧自由基、参与维生素A的合成等多种功能，与“红色食品”中的其它红色素一起，能增强人体巨噬细胞的活力，起到抗御感冒的作用。

　　多吃富含维生素C的果蔬 维生素C能抵抗感冒病毒，西方人常服用维生素C片剂或用维生素C制剂滴鼻，在感冒征兆期，可取得较好的效果，因而多吃富含维生素C的蔬菜、水果，也同样能起到防治感冒的作用。

夏奈尔