这就是农业，这就是农民

sheltang

　陳雲 - 農者天下之大本——農業貿易衝突的文化底蘊
??: Thu, 15 Dec 2005 21:39:41 +0800

   
陳雲 - 農者天下之大本——農業貿易衝突的文化底蘊



2005 年 12 月 15 日

信報



　　政府倡言奉行自由貿易，猶如妓女聲稱信守性愛貞操。國際資本主義的道德誡命是虛偽，實踐手段是假裝，是故貿易談判與條約遵守，一般都是雙重標準 [Vic: 對己有利時呼自由貿易,對己不利時籲公平貿易]，只向窮國和窮國的農民嚴厲，而對富國及富國的農民寬容。兩百年來，國際貿易唯一文明開化之舉，是取消鴉片與奴隸（包括性奴）的自由貿易，改由官府恩准之黑幫地下經營，以便向貧民壓榨更大利益。



　　拜政府決斷英明，勇於承擔國際義務之賜，香港主辦世界貿易組織第六屆部長級會議，令此地有機會在世界面前表演精湛治術—香港除了是民主的樊籠，更是公民行動的監獄。灣仔街坊何幸，坐擁會展中心，親炙世貿勝景。目前灣仔警察林立，水馬石墩圍路、天橋掛網、店舖封板、坑渠上鎖、地磚黏膠、草地鋪板，天橋圍網上還掛了風格簡約的聖誕樹裝飾品。撕去皇家徽號的警察，繼回歸大典廣播貝多芬音樂掩蓋示威聲音之後，再接再厲，呈獻又一藝術新猷。捆綁後的灣仔，天羅地網，好不浪漫，擅長包紮藝術的基士圖（Christo）夫婦，見了也應讚嘆。



港人缺乏世界公民意識

　　香港的殖民地歷史，源自英國因向中國輸出鴉片而發動的侵略戰爭。由買辦貿易到密集工業到商業服務，港人大抵得益於英國統治，而甘於接受殖民政府的臣服教育及社會分化政策，不反省自由貿易與自由市場的迷思，對備受剝削的中國內地及第三世界貧民採取個人愛心捐助（如希望工程、助養兒童計劃），而無心去理解其困境因由 [Vic: 是故對暴政橫行之現實視若無睹,甚或助紂為虐.]。是故，世貿會議在香港舉行，港人都只是懷著「借場予人」，與我無關的態度。官方戒備森嚴，惟恐無法完成國際任務，市民則用「等待果佗」的心情，旁觀外國農民示威。至於傳媒，親共或親政府的善頌善禱，反共但又讚同美帝極右派的，則高舉自由貿易旗幟，且不忘譏諷弱國農民之愚昧自私。「時窮節乃現」，港人大都缺乏世界公民意識。



　　至於某些只懂得教科書內自由貿易的本地學者與評論人，對農業補貼與農政的理解，自是貧乏不堪。工業時代的貿易，不是商旅的駝馬叮噹、舟楫欸乃送來的民生百貨與奇珍異寶，而是跨國公司伴隨隆隆炮聲運來的經濟掠奪與文化臣服。現實中的自由貿易，不是經濟學家的損益圖表，而是一門政治藝術，夾雜治外法權（如世貿條約）、貨幣信貸、核子軍備、遠洋海軍、駐外基地、間諜密探、文化侵略，盟友與宿敵，鮮血與土地。



最忠貞的文化傳承人

　　張五常教授嘗言，「政治深不可測」。美國每年的農業補貼約二百億美元，歐盟的農業補貼更高達七百億歐羅。政治家寧願雜貨店加價也要賣本國的農產品，國民寧願捱貴糧、買貴菜也要照顧本地農產，確是難用經濟理性衡量的行為。富國的農業補貼與窮國弱國的農業自保，不單是經濟問題，更是政治問題、文化問題。



　　表面的政治顧慮，來自農民的投票與游說團體壓力，但更深的政治動力，則來自文化底蘊。



　　農民剛毅沉實，誠信不欺，代代戀土，敬天法祖，乃國之根本，士之來源，德國民俗學稱農民為最忠貞之文化傳承人（Kulturtrager）。農業於政治文化有大功，「農政」乃安邦定國之學。戰國時即有農家思想，為九流十家之一。秦王嬴政以耕戰合一之策，掃平六國，統一中華。希特拉發動「血與地」（Blut und Boden）的軍國政策，農民忠貞擁護。中共以農村為根據地，靠農民提供兵源與補給，打敗雄師百萬之國民黨。可惜建政之後，即違背諾言，剝奪農民地權，以公社的政治集體生產組織，取締鄉族的地緣結盟，令農村在經濟和文化上破產，農民在今日依然是二等國民，受重重盤剝，流徙於城市的民工亦享受不到國民福利 [Vic: 背信負義,莫此為甚]。在本地史上，英國佔據香港之時，遭受到的武力抵抗，亦不是來自城市，而是來自耕讀傳家的鄉土。錦田鄧族鄉民於光緒二十四年（西元一八九九年）奮勇抗英，英軍開炮還擊，村民死傷無數。



　　來港抗議的南韓農民，在〈韓國農民致香港市民書〉中，謂「農者天下之大本」。此語出自宋代陳敷《農書．卷中．牛說》。元代王楨《農書．自序》曰：「農，天下之大本也……古先聖哲，敬民事也，首重農。」明代徐光啟《農政全書》，則稱農業「為生民率育之源，國家富強之本。」周朝之後的天子，都服膺《禮記．祭統》的禮儀，親耕於籍田以迎春，以申重農之義。工業化成功而又文教菲然之新興國邦，都深明農政大義：德國（普魯士）開新時代農政之源，日本師法德國，南韓與民國台灣則效法日本。現代化中道夭折之國，都敗在農政不修。當今中國大陸，誠信掃地，全民造假，都由於過去剝削農民過甚，以致農村凋敝，民風涼薄，如不急起補救，重拾農政，國運亦不會長久。十九世紀，德語地區的普魯士仿效英國，厲行工業化之時，汲取英國農村破敗而風教淪落的教訓，尊重農村風土，政治家（如鐵血宰相卑斯麥）以耕戰之策衛國，浪漫時代（Romantik）文人歌頌農民本性淳厚。時至今日，農民仍被視為誠信與剛毅化身，冠以Bauern-（農家-）詞首的貨品，即為貨真價實，誠信不欺。農民老實與農村藝匠虔誠製造的傳統，轉化為德國工業產品的精確與可靠的文化品牌。德國人尊為「秘密首都」的慕尼黑，既是尖端工業科技之城，亦是農民風土之鄉。日本維新，師法德國，亦得農政真傳，政府扶持農業，維護土俗，農民安心耕作及藝匠精心製煉之傳統，與工業產品之精確可靠及體貼關懷，互為表裡。至今東京仍有禾田，北海道更被視為心靈之鄉。韓國以「農心」立國，民風剛毅樸實。農心就是誠實無欺、敬天惜物之心，所謂「人無農心無以立世，國無農心國祚不長」（知否韓國辛辣麵的集團品牌就叫「農心」？）。國府遷台之後，亦大力扶持農業，穩定國本，至今台灣仍是鄉風淳厚，人情可親。 [Vic: 看台灣紀錄片”無米樂”,的確有淳厚之極的農民,但他們都快絕種啦. 因為加入WTO,一些米農被迫休耕.]



全球化與反全球化的磨心

　　其他現代化國家，農民文化亦是立國根本。英國莊園貴族之安閑沉靜，紳士之急公好義，來自鄉土薰陶。美國橫掃六合的牛仔式驍勇，來自農莊，布殊總統亦居遊於德州牧場，且以之招待入幕國賓。法國、意大利之生活品味、創意工業與精密工業，亦不可一日脫離本土農作。



　　美國土地廣袤而農技先進，農產可供外銷，國庫補貼農業以富農，安定國本之外，亦可打擊弱國（如拉美國家）農業，扼殺其物種多樣性、生活方式與文化傳承人，配合美式食品工業、跨國快餐店及荷里活電影，在文化上臣服第三世界，建立海外附庸或政治後院。農業生產有賴水土物候之微妙把持，收成不如工業之可靠，而農業品的替代性強—食量有限，食了外國貨，就沒有胃納食本地貨。農業的貿易衝突，往往是你死我亡之爭。



　　全球化之下，不能外判或不宜外判的業務是農業，推行全球化的文化侵略或反全球化的文化自保，農業都是重中之重。農業是浮華世界的「在地」之根，是國政的深密動力，而這卻是無家國觀念的某些香港人所不能想像的。