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据马来西亚《中国报》报道,相隔2年,马大(马来亚大学)旧有的清真中华美食摊位空置后,学生一直投诉没有“华人餐”吃,如今终于有新摊主接管,重新开业2个月来,吸引了马大各族学生及外国学生。 马大学生代表理事会主席依斯汉说,随着华裔穆斯林清真中华美食摊位在校园重新开业后,不只是大马华巫印学生有口福,外国学生也可以品尝到本地风味的中华小菜。马大接下来计划引进更多异国美食,打造马大成为“校园美食枢纽”,为校扬名。
满足各族学生需求
依斯汉指出,马大约有30至40%是华裔学生,也有外国学生,多是来自西亚,希望综合更多美食,以满足各族学生口味需求。
马大学生代表理事会副主席杨义扬认为,民以食为先,通过美食多样化,学生在品尝不同风味食物时,也可以享受更多乐趣。通过美食融汇,也能促进各族学生的文化交融,团结情谊。清真中华美食摊位可以一解华人学生对家乡小菜的思念了,相信会对校园多了一份“回家吃饭”的归属感。
每天不同菜式供选择
马大华裔穆斯林清真中华美食摊位,每天都有不同口味的菜式选择,道道皆是华人家庭餐桌的家常小菜,还有穆斯林厨师向中国师傅拜师学艺,制做的中国拉面。www.loco-vs.com
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