美味家常红烩菜花

eerciz · 发表于 2013-1-16 15:59:45

用料：花菜 1颗西红柿 2个葱姜少许番茄酱 2大勺糖少许盐少许食用油适量
做法 :
1.红柿去皮切成块备用
2.花菜洗净掰成小朵，在沸水中汆烫至8成熟，捞出备用
3.锅烧热放油，爆香葱姜末
4.放入西红柿块炒出汤汁
5.倒入番茄酱一并炒香
6.下入花菜翻炒并稍煮一会
7.待花菜熟透，下适量糖和盐调味拌匀即可
8.非常开胃的一道素菜，浓浓的菜汤拿来拌饭也很不错。
小贴士：菜花和西红柿都含有丰富的维生素和膳食纤维，营养价值高，热量却很低，吃多了不会有负担：-）
菜花是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富，它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效，其功效已经被全世界人认可，西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
鼻子不通气怎么办

网络美丽无故事 · 发表于 2015-4-25 22:55:35

谢谢您阿，我非常高兴

负鼠 · 发表于 2015-1-4 00:17:31

红烩菜花

负鼠 · 发表于 2015-1-4 00:17:41

负鼠 · 发表于 2015-1-4 00:17:48

负鼠 · 发表于 2015-1-4 00:17:52

昌图绅士 · 发表于 2015-1-4 16:19:35

昌图绅士 · 发表于 2015-1-4 16:19:40

1272267958 · 发表于 2015-1-8 20:37:47

美味

岩777 · 发表于 2015-1-8 20:55:56

。。。。。。。。。。

[精美菜谱] 美味家常红烩菜花

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