香菇板栗烧肉

lj007cc · 发表于 2013-1-19 13:36:11

主料： 猪肉板栗
辅料： 红枣香菇姜葱
调料： 料酒蚝油酱油冰糖淀粉糖
香菇板栗烧肉的做法:

1.香菇用温水泡发；红枣加几颗冰糖跟清水用蒸锅蒸二十分钟备用。
2.猪肉切大块一些，加酱油、料酒、糖、淀粉，充分抓均并腌制十分钟。

3.热锅下一点油润锅，把肉块放入锅内稍微煎一下，等肉块定型并有点赤黄时就可以先捞出锅。
4.葱姜煸出香味后，加入香菇块拌炒出香菇香味。
5.加入刚煎好的肉块。

5.板栗也加入锅。
6.调味：加蚝油、酱油、冰糖，翻炒至冰糖融化。

7.加入泡香菇的水，碗底的杂质不要哈。
8.蒸好的红枣连水一起入锅。
9.加盖煮开后转中小火烧20分钟，收干汁即可出锅。

网络美丽无故事 · 发表于 2015-4-25 22:13:28

朋友不错，谢谢您的努力，顶了

小紫亚 · 发表于 2015-1-17 01:41:20

香菇板栗烧肉

小紫亚 · 发表于 2015-1-17 01:41:36

小紫亚 · 发表于 2015-1-17 01:41:55

小紫亚 · 发表于 2015-1-17 01:42:02

小信03 · 发表于 2015-1-21 11:07:53

看着很不哦，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，

關山月 · 发表于 2015-3-12 18:57:56

{鼓掌}

网络美丽无故事 · 发表于 2015-4-26 14:19:39

我觉得挺好的，大家的看法呢

网络美丽无故事 · 发表于 2015-4-27 01:22:09

真是好人啊~~

[精美菜谱] 香菇板栗烧肉

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