免揉低温发酵面包

蝈蝈的

用料：普通面粉、盐、干酵母、糖、柠檬汁、水、油

详细做法：

1、把所有材料搅拌均匀，放到抹了油的容器里，盖上盖子，放到冰箱里发酵10-12小时
2、加入葡萄干和烤过的核桃仁,分割和成型，再做最后的发酵，发酵时间需要40-60分钟，或是更长
3、度蒸气烤20分钟
小贴士：
我没有用作者介绍的石头蒸汽烤法，用了替代方案，用两块厚湿巾放在烤箱底部，中间还用喷雾手工喷了两次。本文转载自：ewin棋牌  www.weinaqipai.com

转山转水转佛塔