自制俄罗斯菠萝水果露

淘氣 · 发表于 2013-2-21 16:48:41

看着非常美味呀

天上的猪八戒 · 发表于 2013-2-22 13:27:17

淘氣发表于 2013-2-21 16:48
看着非常美味呀

天上的猪八戒 · 发表于 2013-2-20 14:58:46

　　俄罗斯饮食文化博大精深，而俄罗斯美食更是重中之重，尤其是甜品，而俄罗斯果子露更多甜品中的主宰，它酸甜柔滑，口感类似没完全凝固的果冻，常以杯装方便饮用。这里介绍菠萝水果露的做法：

材料

　　主料：菠萝500克

　　辅料：荔枝100克，橘子100克，樱桃30克

　　调料：白砂糖400克

　　做法

　　1.菠萝削皮洗净，荔枝、桔子洗净，都切成丁。

　　2.白糖200克放锅内，加清水烧沸，出锅晾凉放入冰箱内冷成糖水待用。

　　3.锅内加入适量清水和白糖200克熬汁。

　　4.放入菠萝丁、荔枝丁和桔子丁稍炸，出锅放入碗里。

　　5.放上红绿樱桃点缀，凝固后放冰箱内冷冻。

　　6.食用时取出菠萝冻切成丁放在另一碗里，浇上冰冻的糖汁即可。

俄罗斯甜点果子露还用多种水果做成，用喜欢的水果同样的做法即可做出。

俄罗斯果子露

fsdfwere · 发表于 2013-3-5 00:59:38

好贴，绝对要支持下！！~~

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