降脂茶香饭 --保健食谱

tionxi

主料：米一杯 乌岽茶3克 即食海苔适量 红萝卜一块 芦笋1根
辅料：油几滴 盐少量 开水适量
做法步骤：
1. 米一杯提前30分钟左右淘洗干净浸泡，红萝卜和芦笋切小丁
2. 准备乌岽茶入茶壶，
3. 用开水洗一次茶叶，再倒入开水泡8－10分钟左右
4. 米倒去水，放入少许盐和几滴油拌均匀，不要咸，有一点点入味就可以了
5. 平均分到两个碗中，倒入茶水，茶水和米大约是1：1的量
6. 电饭烧开水，放入茶水米，蒸 18分钟左右（时间与碗的深浅、米的多少有关）
7. 放入红萝卜和芦笋丁，盖上盖子，继续蒸大约3分钟左右
8. 蒸饭的时候，准备即食海苔，剪碎备用
9. 饭蒸好后，放入海苔，饭的热气会让海苔迅速扭曲变形，不定神看酷似茶叶，即可享用。

小贴士：很喜欢做茶叶饭，想起暑假在图书馆值班，中午常常溜回宿舍做饭，袅袅茶香陪伴我度过孤寂的假期。蒸饭的时候，满屋子飘香，这个乌岽茶的香味很特别，甚是清雅，但是又带点暖暖的香气！有一种生活得很舒坦很懒洋洋的感觉！现在，偶尔油腻的肉吃多了，就会做一顿茶香饭，降降脂，减减肥顺便美一把容！细嚼米饭的时候，颊齿留香，这应该是另一种茶趣吧！泡水的茶不要太多，2个人，用3克茶就足够，太多了茶会很浓，煮出来的米饭会有点苦味哦！芦笋因其供食用的嫩茎，形似芦苇的嫩芽和竹笋，中国有很多人习惯将石刁柏称为芦笋。芦笋枝叶呈须状，所以北京人称其为“龙须菜”、“猪尾巴”、“蚂蚁杆”、“狼尾巴根”；中国东北、华北等地均有野生芦笋，东北人称之为“药鸡豆子”；甘肃人称之为“假天麻”、“猪尾巴”、“假天门冬”等等。芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，及多种甾体皂甙物质，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，因此长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。冷藏保鲜先用开水煮一分钟，晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中，食用时取出。著名的芦笋菜肴有“鲜菇龙须”、“素炒芦笋”、“虾仁芦笋”、“芦笋溜肉片”、“芦笋煎鸡蛋”、“糖醋芦笋片”、“芦笋烧干贝”、“芦笋鲍鱼汤”。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要[2]，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。芦笋含有丰富的维生素A、维生素C以及钾和锌。一杯芦笋就可以提供67%每天所需的叶酸。
类风湿关节炎的治疗 腰间盘突出的治疗方法