【粉葛猪骨汤】春季熬夜一族祛湿好汤水

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材料：粉葛400克，红萝卜根，猪骨一斤，年夜枣2只，盐少许
（以上材料为两小我汤量，每人2碗，请大师按照自家人数增减材料）
步调：
1，粉葛洗清洁，削去外皮。再切2-3厘米的方块，红萝卜去皮切巨细相当的筷子，猪骨西劲头
2，锅里入冷水5年夜碗，放入猪骨，煮开，撇去浮沫，倒入粉葛和红萝卜，再次烧开，若是还有浮沫，撇去即可
3，把材料倒入砂锅中，插手年夜枣两只，
4，盖上盖子，砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小美梦网时摆布即可调入盐享用，粉葛是个奇异的工具，一起头煮的时辰，满房子是淡淡的腥味，可是，煲了大要有一个小时的时辰，满房子就飘出诱人的喷鼻味了。并且日常平凡带点油脂的猪骨例如筒骨等，也可以搭配粉葛煲汤哦，吸油的工具哈。

编后语：葛根，中药名，主治外感发热、头项强痛、麻疹初起、疹出不畅、温病口渴、消渴、泄泻、痢疾、高血压、冠心病。炮制方法：洗净，除去外皮，切片，晒干或烘干。广东、福建等地切片后，用盐水、白矾水或淘米水浸泡，再用硫黄熏后晒干，色较白净。切片，晒干。煨葛根：先以少量麸皮撒入热祸内，待冒烟后，将葛根片倒入，上面覆盖剩下的麸皮，煨至下层麸皮呈焦黄色时．随即以铁铲将葛根与麸皮不断翻动，至葛根片呈深黄色为废，取出，筛去麸皮，凉透。 (每葛根100斤，麸皮25斤s) 《品汇精要》：葛根，刮去皮或捣汁用。