糖醋鲈鱼 材料：料酒 番茄沙司

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五星级瑞士法郎菜轻松做：糖醋鲈鱼（好吃的糖醋汁怎么样调？）

这个周末，有三拔友好别离要来家蹭饭~~~划分咧，也就是说，最最少有三个正餐我得要担当认真又卖力的豫备几个时尚菜。

自己我是很喜欢没事下下厨的银，可是这么辘集的diy饭局照旧会有些~~~

菜要做得秀美，要符合各人的街区，学费还不能少。更紧要的是，做饭的航道也不能拖太长。。。

以是，这个时辰，容易出彩赚面果蝇属的地震波菜就显得犹为贵重！！！

昔日这盘，在我眼里等于何等的择要菜。凡例短，造诣佳！家常的做法，加个锦绣的摆盘，端上桌时绝对惊艳。。。嘎嘎，五星级骨头哦~~~~



材料：鲈鱼、大葱、小葱、盐、料酒、糖、白醋、淀粉、番茄沙司。

做法：

1、鲈鱼处理好清算洁净后，两面各划几刀，抹盐，料酒稍15分钟摆布。

2、黄瓜切花形摆盘。葱切丝用净水浸泡备用。



3、腌好的腌鱼，轮廓拍上一层干淀粉。

4、热锅上油，油热后，入锅炸至两面耕者后捞出控油装盘。

5、浇上烧好的糖醋汁，摆葱丝装饰就可。



附糖醋汁做法：

1、锅里留底油，倒入番茄沙司，加一碗水。

2、调入白醋，白糖和一丁点盐搅匀。倒入水淀粉，边煮边搅至合适的浓度便可。







注：

1、鱼身表面上干淀粉时，用拍的哈，效果比撒呀，抹呀要好良多。

2、炸鱼的油导纳一定要多，否则就成煎鱼了哈。

3、烧糖醋汁的时辰，搅拌的历程最好朝一个偏袒进行，出来的汤汁会更浓稠。

4、大葱的葱白用水漂过后配着糖醋汁吃也很赞的，形状不妨用大些。
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转山转水转佛塔

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