韩剧中经典的美味小吃---韩式辣炒年糕

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原料：年糕  蟹味菇   红萝卜  洋葱  韩式辣椒酱  盐  胡椒等调味料
制作：
1. 准备好原材料；
2. 将锅烧热， 放少许油， 加入洋葱丝和红萝卜条一起翻炒；
3. 翻炒至洋葱发软加入蟹味菇一起翻炒；
4. 再加入适量的水和韩式辣椒酱；
5. 加上盖一起煮上三分钟；
6. 再加入韩式年糕；
7. 煮上两分钟后加入盐和胡椒粉等调味；
8. 混合均匀后大火收汁即可；
9. 出锅装盘。
小贴士：
1. 先将洋葱和红萝卜条一起煸炒， 煸炒出香味后下入蟹味菇， 再放入适量的水和韩式辣椒酱熬煮成汤汁；
2. 再用这汤汁来煮年糕， 让年糕充分吸收其汤汁后收干即可；
3. 韩式辣炒年糕味道会有点偏甜， 一般会适量加点糖调味； 但可以根据个人喜好决定是否加糖。
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