本帖最后由 莫言驴友 于 2013-5-14 20:10 编辑
看到这个题目,您也许会不以为然,“喝水还不简单吗?每天都在做的事,渴了就喝,有什么会不会的问题?”。 今天我们就来谈谈喝水的学问吧。 我们人体体重的60%是水,水作为生命之源,其重要作用,不言而喻: 1)水几乎是万能的溶剂,为全身各处运送营养物质 2)水又是体内的安全卫士,及时清除血液中的垃圾。 3)水在调节人体内物质代谢、调节体温等过程中也发挥着重要作用,同时对人体器官、组织等起到缓冲、润滑和保护作用。 人体在缺乏其他任何一种营养物质的情况下,甚至在断食的情况下,人一般也可以存活相当长一段时间,但是如果没有水人只能活几天。由此可见,水对于生命的重要性。人体内的水同时又保持在一个精密的平衡系统内,从而保持在一个恒定水平。水摄入不足或丢失过多,可引起机体缺水,严重的还会引起脱水。失水占体重2%时,人会感到口渴,少尿;失水达体重10%以上时,可出现烦躁、眼球内陷、皮肤失去弹性、无力、血压下降等反应;而失水超过体重的20%时,则会引起死亡。因此,及时补水,显得额外重要。婴幼儿由于体表面积较大,身体中的水分百分比及代谢率较高,肾脏的功能对于承受高蛋白的饮食造成的高负荷能力有限,因此易发生严重失水,建议每日约补充1.5L的水较为适宜。 我们体内水的来源主要包括饮水和食物中的水及内生水(代谢生成的水)3大部分,其中以饮水为最主要的补充水的途径。可是就是看似简单的喝水,我们生活中还是有很多错误的做法。比如说,很多人都是感觉到口渴才喝水,但是当你感觉到口渴时,你的体内已经出现了缺水现象。产生渴的感觉往往比身体缺水滞后。因此人们应当每天定时补充一定水分,二不是等到口渴才去喝水。 随着经济的发展,市场上出现了品目繁多的纯净水、矿物质水等,还有很多家庭选择了家用净水机,他们相信瓶装水比自来水干净卫生,物有所值,反而喝自来水的人越来越少了。但是大多数的纯净水,去除了天然水中大部分丰富的矿物质,尽管人体必需营养素主要来源于食物,但水中的无机盐和微量元素仍不失为人体的来源之一,对人体是非常有益的;对于特殊人群来说,如婴幼儿、老人、某些病人等,他们的饮食如不均衡,也需要从饮水中得到一些矿物质,在这种情况下,纯净水不适宜作为他们的唯一饮用水。 那么,你经常喝的水是哪类呢?请选择(最多选2项) |